地下鉄の路線図のような、彼が今までにインスピレーションを受けた地名や食べ物、そこから生まれた商品名の地図。各駅はフェイスになっていて、ウインクしている子も。
その路線図の前で、にこやかにインタビューを受けているドミニクアンセル氏。氏の発想の源がこの路線図から読み取れますね。楽しいデザイン壁画です。
スイーツは他にも毎月変わる限定品や
シンプルパッケージでカラフルなコンフィズリーやシリアルなど、楽しさ満載。
忘れてはいけないのが、ドミニクアンセル氏のハイブリッドスイーツの代表作。
クロナッツ®594円税込
クロワッサンとNYのドーナツを組み合わせたハイブリッドスイーツの元祖。サクサクふわふわの２つの食感を実現した一期一会なスイーツ。というのもフレーバーは毎月１種類のみで、２度と同じフレーバーは提供されません。
毎日数量限定で販売され、ひとり2個まで購入可能です。
是非、並んで下さいね！ハリウッドセレブも映画スターも皆さんニューヨークでも並んで買っているそうです。
ひとに対して、わけ隔てないドミニクアンセル氏の姿勢はさすが！です。私も並びます！☆
表参道駅からあるいて５分程度の、1本中の路地に入ったククアンセルベーカリー。店頭にはポップアップウインドウがあり、ドミニク・アンセル氏？と一緒に写真を撮れるコーナーになっています。ドミニク氏発想の自由さが、垣間見られますね。
この夏、東京スイーツ巡りには絶対に外せないスポットになること間違いなしです。
並んでも、美味しい楽しいドミニクアンセルベーカリー。
朝８時にワクワクしながら並んで、朝食とりたいですね。ドミニクアンセルベーカリー！東京にようこそ～！
【店舗情報】
ドミニクアンセルベーカリトウキョウ(DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO)
オープン：2015年6月20日(土)
住所：東京都渋谷区神宮前5-7-14
営業時間：8:00~19:00
定休日：なし
業態：1F テイクアウト/イートインスペース 2F カフェレストラン
座席数：88席(1F 16席、2F 72席)
電話番号 : 03‐3486‐1329
