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旅するゴーラー(かき氷フリークの総称)・原田 泉による日本で初めての本格的な全国かき氷店ガイド『にっぽんの氷の図鑑 かき氷ジャーニー』より、名古屋・岐阜・滋賀3県の個性的なかき氷たちをご紹介します。
若い子達が一生懸命削ってます。
▽氷屋川久 [名古屋・大須]
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◎住所 愛知県名古屋市中区大須3・32・12
店主自ら選んだ果物とミルクの絶妙コンビ
▽赤鰐 [岐阜・近鉄岐阜]
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◎住所 岐阜県岐阜市八幡町13
特上ミルクと相性抜群のこし餡
▽伽藍堂 [滋賀・大津]
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◎住所 滋賀県大津市松原町9・29
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■にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー(原田 泉)
出版社:ぴあ
発売日:2015/6/15
書店、Amazon等で発売
日本で初めての本格的な全国かき氷店ガイド。
映像作家にして、旅するゴーラー(かき氷フリークの総称)でもある著者が、シズル感と情緒あふれる写真と文章で、皆様をかき氷の世界へご案内します。登場するのは、北海道から沖縄・波照間島まで70店以上の日本中のかき氷店。
さらに、本書をお買い上げになった方だけが食することのできる「裏メニュー」もあります!
※掲載情報は2015年5月28日本誌取材時点のもので、価格やメニュー、営業時間等は変更になる場合がございます。お出かけ前に電話等でご確認ください。
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