銚子港 鮪蔵の、近海まぐろ鮨 2000円
漁港の近くにはうまい魚の店がある。おいしい魚介を求めるのなら、時間をかけてでも海のそばへと出向くべし。今回は「千葉・銚子」で魚のうまい店をピックアップ！
【千葉・銚子】
全国有数の年間水揚量を誇る銚子漁港が有名な銚子。港近くの店ではイワシ、サバ、サンマにマグロなど獲れたばかりの魚介を使った料理が楽しめる。
銚子港 鮪蔵
さばいたばかりのマグロをその場でいただく贅沢さ！
近海まぐろ鮨 2000円
板前さんがさばいたマグロを、その場でいただく。ネタの大きさにびっくり！
板さんおまかせ定食 2700円
新鮮な魚介を使った刺身のほか天ぷら、ライスなどがセットになった「鮪蔵」人気の一品。
水揚げされてから数時間、この鮮度はなかなか味わえない！
銚子第一魚市場の真ん前に店を構える「鮪蔵」。扱う地魚は銚子港で水揚げされてから数時間しか経っておらず、そのプリプリとした鮮度には驚くばかりだ。店の看板は鮪を使った料理で、ときおり行われるマグロの解体ショーでは職人の豪快な包丁さばきも楽しめる。
千葉県銚子市飯沼町186-104 0479（22）4000 11:00～LO14:30／17:00～LO21:00 不定休 76席 禁煙 カード不可 予約可 昼目安1500円～／夜目安3000円～ JR銚子駅より徒歩約20分 銚子電鉄観音駅より徒歩約10分
銚子さかな料理 かみち
金目鯛の本当のおいしさに出会える極上メニュー
金目鯛づくし 2500円
刺身、煮付、唐揚、にぎりずし、あら汁。金目鯛を5つの料理で提供する自慢のメニュー。
あら煮 1200円
魚を卸した際に出る“あら”を豪快に炊き上げた料理。旬の地魚が皿に山積みになっている。
前身が魚屋だっただけあり、仕入れの確かさは超一級！
銚子魚市場の入札権を持つ「かみち」は、毎日水揚げされる地魚を、仲買人を通すことなく仕入れている。なかでも金目鯛を心ゆくまで味わえる「金目鯛づくし」は店の看板メニュー。店内が広く宴会にも適しているので、観光客だけでなく地元民にも人気の店だ。
千葉県銚子市西芝町13-6 0479（22）5520 11:00～14:00／16:30～21:30（LO20:20） 土・日曜・祝日11:00～21:30（LO20:20） 木曜休（祝日の場合は営業し、前日の水曜休） 100席 喫煙可 カード可 予約可 昼目安1200円～／夜目安2000円～ JR銚子駅より徒歩約1分
