どうも、肉好きのための肉メディア、「うまい肉」編集部です。
クリスマスといえばやっぱりチキンですよね～。
詳しい由来や根拠は知りませんが、とにかく今年も＜クリスマス＝チキン＞の方程式が揺らぐことはなさそうです。
とにかくクリスマスにはチキンなんです（断言）！
そこで今回は「うまい肉」編集部が厳選した『チキン・鶏肉料理の記事』をまとめました。
ひと口にチキンと言っても、日本にはたくさんのチキン・鶏料理があります。もちろん今回ご紹介するのは、どれも名店ばかり。それではどうぞ！
【焼き鳥】ひと串ごとにうなる完成度! 何度でも通いたくなる名店8【首都圏】
いきなりクリスマス感ゼロですが、鶏といえばやっぱりこちら！ 首都圏の「焼鳥」の名店をまとめました。
かわ焼き 10本セット 950円（税別） 外はカリッと香ばしく、中はジュワッと旨みのエキスがたっぷり。1本100円（税別）からオーダー可。
やはり焼鳥だけあって、酒場などからのセレクトも多く、聖夜にちょいと一杯やりたくなってきますね…。
パリッとした皮と、ジューシーな身のコントラストはまさに絶品！ リーズナブルに楽しめるのも嬉しい限りです。
焼鳥ファンは全店制覇すべし！
【から揚げ】正統派から個性派まで大集合! 都内の厳選行列店7
こちらでは、都内「唐揚げの名店」ばかりを集めましたよ。
各店ごとに、漬け込むタレ・使用する鶏・隠し味など工夫を凝らし、ご飯もお酒も進む、最高にジューシーな逸品ばかり！
いわいもも 5個 420円 「奥州いわいどり」のもも肉を使用。しょうが醤油味と肉汁が口のなかで広がる。
王道はもちろん、塩ダレ、カレー、バジルなど変わり種メニューも気になります。
【ラーメン】“鶏”のうまみを一杯に凝縮! 極上の「鶏白湯ラーメン」16店【関東】
こちらもりっぱなチキン料理！ 鶏の旨みとコクがじんわり染みだした、「鶏白湯スープ」がたまらないラーメン店をまとめました。
濃厚系はもちろん、魚介と合わせる、焼き石を使うなど、様々なこだわりをもつ注目店を厳選してご紹介！
鶏の穴 白山店（東京／白山） 白鶏らーめん＋味付玉子 800円 鶏と野菜のみを使った、とろみのあるスープに注目
ラーメン屋でメリークリスマス……悪くないかも!?
