自由な発想と豊かな感性から生まれたオンリーワンの味。カレーが持つポテンシャルの高さを確かめよう! ぴあMOOK『おいしいカレーの店 首都圏版』から厳選してご紹介!
チャボ(神保町)
見た目と味とのギャップが実に新鮮!
煮豚のホワイトカレー 950円
一晩寝かせた自家製の煮豚を合わせることでさらなるコクが生まれ、味の余韻も広がる。
チャボカレー 1350円
煮豚のホワイトカレーと、よりスパイシーなキーマとのコントラストが楽しめる一品。
発祥地・北海道ともひと味違う、神保町生まれのホワイトカレー
カレー激戦区の神保町で「他店と競合しないメニューを」と考案されたのがこのホワイトカレー。口に入れた瞬間はまろやかながら、味はしっかりスパイシー。ターメリックライスとのバランス感も絶妙で、まさにここでしか出会えない味わいだ。
千代田区神田神保町1-3 03(3294)5288 11:30~16:00、土・日曜・祝日12:00~16:00 不定休 18席 喫煙可 カード不可 予約不可 目安1000円 東京メトロ・都営地下鉄神保町駅より徒歩約3分
ア・ヴォートル・サンテ・エンドー(銀座)
その美しさはまるでフルーツタルトのよう
フルーツカレー 平日ランチ1400円、土・日曜・祝日ランチ1620円、ディナー1620円(サービス料別)
南魚沼産こしひかり使用のライスも名脇役。辛さはゆずシャーベットでクールダウンを。
ポパイとオリーブのカレー 平日ランチ1400円、土・日曜・祝日ランチ1470円、ディナー1400円(サービス料別)
野菜のソテーのほか、エビ、モッツァレラチーズ、オリーブなどをたっぷりトッピング。
五感で楽しむ味のワンダーランド
本格イタリアンが評判のこの店でぜひとも味わいたいのが「フルーツカレー」。ドライカレーを舞台に、旬のフルーツがふんだんに盛り付けられたその姿は、まるで極上のスイーツのよう。カレーは思いのほかスパイシーで、合わせるフルーツごとに多彩な味のハーモニーを奏で、思わず心が躍る楽しい一皿だ。
中央区銀座5-9-5 田創館ビル2F 03(3573)8170 11:30~15:00/18:00~23:00 土・日曜・祝日12:00~16:00/18:00~23:00 不定休 40席 分煙 カード可 予約可 昼目安1300円/夜目安4000円 東京メトロ・都営地下鉄東銀座駅より徒歩約1分 東京メトロ銀座駅より徒歩約2分
燻製カレー くんかれ 日本橋人形町店(人形町)
独特の香りと味わいがついついクセになる
燻製全部のせカレー 980円
燻製したベーコン、チキン、エッグ、チーズをのせた一番人気のメニュー。
くんせいキーマカレー(温玉付き) 980円
キーマのスパイシーさを温玉がマイルドに。1日限定10食。
野性的にして繊細なカレーの新境地
独自の製法により、具材のみならず、ルーをも燻製することで唯一無二の味を提供する燻製カレー専門店。燻製による風味豊かな香りと奥深い味わい、そこにカレー本来のスパイス感が調和するバランスはお見事。豊富に揃うワインと共に、新たなカレーの世界を楽しみたい。
中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町1F 03(3664)3411 11:00~15:00(LO14:30)/17:00~23:00(LO22:30) 土・日曜・祝日11:00~15:00(LO14:30)/17:00~21:00(LO20:30) 無休 24席 ランチタイムは禁煙 カード不可 予約可 昼目安1000円/夜目安1500円 東京メトロ水天宮前駅より徒歩約2分 東京メトロ人形町駅より徒歩約3分