一挙両得! お手軽「麺料理」をカロリーダウンするコツ
そして、最後は麺料理。暑いと冷製パスタが美味しく、カッペリーニのような細麺も大活躍!
しかし、細麺は同じ重量でみると太麺よりも表面積が多くなるため、ソースの油や具材の油も付きやすくなってカロリーUP に。またラーメンにちぢれ麺を使うとスープが麺に絡んで美味しいけれども、その分、スープに溶け込んでいる油を食べることになります。
細麺、ちぢれ麺よりも、太麺、ストレート麺を食べる方がカロリーは抑えられます!
いかがでしたか。普段何気なく食べている料理。お金をかけなくても、余計な時間を使わなくても、一工夫するだけで同じ味わいでカロリーカットができるのです。ぜひ、ご家庭で試してみてください!
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