日々“うまい肉”の情報を探し求めるうまい肉編集部。
今回は肉にも魚介にも合う人気食材「パクチー」をたっぷり食べられるお店のご紹介です。
東京・銀座の「オリエンタルマーケット猛烈食堂 有楽町店」が、パクチーをメインに使用した「ハーブ・スパイス専門店」として2016年7月4日(月)にリニューアルオープン。
リニューアルオープンの特別メニューとして『○○すぎる!?日替わり猛烈メニュー』が、7月4日(月)~7月31日(日)までの期間限定でディナータイムに提供されます。
パクチーがドカ盛りすぎる!
気になる日替わりメニューは下記の通り。
【月曜日】:高すぎる!?俺のガーリックシュリンプ 990 円
【火曜日】:長すぎる!?花束生春巻き 790 円
【水曜日】:多すぎる!?バケツde パクチーハイボール 680 円
【木曜日】:新鮮すぎる!?パクチー(根つき)食べ放題 200 円
【金曜日】:しびれすぎる!?エビと春雨の蒸し炒め(シビレたい人へ) 790 円
【土曜日】:盛りすぎる!?緑三昧四(ミドリザンマイフォー) 1,090 円
【日曜日】:でかすぎる!?ハーブなお好み焼き(バインセオ) 1,190 円
※価格はすべて税抜き
どれもインパクト大のビジュアルが気になるメニューばかり。これでもかというパクチーの量は圧巻! パクチストにはたまらない限定メニューです。
さらに、その他のハーブ&スパイスメニューも粒揃い。
「私を巻いて下さい」(1,290円)は、スパイスのきいた肉と好みのハーブをトルティーヤで巻いて食べる一品。パクチー、ミント、ハーブがたっぷり摂れるメニュー。
また「根っこ」(890 円)という変わった名前のメニューは、豚バラ巻きしたパクチーの天ぷら。パクチーの根っこを味わえる、創作パクチー料理とのこと。これは肉好きとしても見逃せないメニューですね!
パクチーをはじめとするハーブやスパイスは、アジアのイメージを持っている人も多いですが、こちらではアジア料理だけでなく、創作洋食や創作和食など<アジアン×ハーブ&スパイス>を新しい形で融合させているそうです。
ハーブは、農家直送の「生のハーブ」や「有機栽培のパクチー」を使用しているというのも嬉しいですね。
パクチスト、ハーブ・スパイス好きの方は、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
オリエンタルマーケット 猛烈⾷堂
所在地︓ 東京都中央区銀座⻄2-2 銀座インズII 2F
電話︓ 03-3564-1971
営業時間︓ ディナータイム 17:00~23:00(LO 22:30)
ランチタイム 11:00~15:00(LO 14:30)
定休日︓ なし(ビルに準ずる)
席数︓ 160席