【鎌倉】絶品冷やし汁粉に、湘南きな粉のわらび餅! 絶対行きたい“鎌倉のオススメ甘味処”

湘南きな粉と黒蜜がからむ、絶品ソフトクリーム

湘南きな粉を使ったデザートをもう一品食べることにした。北海道は日髙牧場の牛乳に、湘南きな粉を練り込んだソフトクリームを使った「黒蜜きな粉 ソフトクリーム」（530円）だ。

ソフトクリームの上にきな粉をかけ、黒蜜をたらした秀作である。

乳脂肪が高い牛乳を使っているのに、きな粉の香りと風味をまったく殺していない。濃厚。まったりと舌にまとわりつく食感が心地よい。

きな粉なんて、どれも同じだと思っていたが、香り豊かなきな粉があることを初めて知った。

湘南きな粉を使った安倍川餅を食べてみたいものだ。きな粉をまぶした安倍川餅は、いったいどんな味なのか。その話を齋藤さんに伝えたところ、「やってみたいですね」と言ってくれた。

芳しく焼けた餅に、和三盆が入った湘南きな粉を付けると、どんな安倍川餅になるのか。ぜひ食べてみたい。

なお、10月中旬から、「こまちどら焼き」（680円）を販売する予定。

生地に湘南きな粉を練りこんで焼いたどら焼きだ。ふつうのどら焼きとパンケーキの中間ぐらいのサイズになるという。

こまち茶屋で懐かしいものを見つけた。ホールの女性が着用していたエプロンが、田舎の祖母が愛用していたモンペ柄だった。

岡崎桃子さん（右）と根本帆乃香（ほのか）さん

岡崎桃子さんと根本帆乃香（ほのか）さんにモンペを知っているかと聞いたが、ふたりとも首を横に振った。

この秋鎌倉で、日本人で良かったと思えるひとときをみつけてこよう。今まで知らなかった食材や香りとも出会えるかもしれない。

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