【森永製菓】カレ・ド・ショコラ<ルビーカカオ>
森永製菓からは「カレ・ド・ショコラ<ルビーカカオ>」370円(税別)が発売。定番チョコレート商品の「カレ・ド・ショコラ」にルビーチョコレートを使用した商品です。
濃厚なのに後切れがよく、すっきりとした味わい。個包装になっているので食べやすいのがいいですね。仕事の合間の休憩時に食べられる気軽な大きさです。全国スーパーやコンビニエンスストア、ドラッグストアで発売しているので、ぜひ見つけてみてください。
【Moncher(モンシェール)】獺祭ボンボンショコラ
堂島ロールが人気の「パティスリー モンシェール」から、バレンタイン限定で登場するのが獺祭を配合した「獺祭ボンボンショコラ 味わいと薫りの祝宴 ~ルビーとショコラ~3個入り」1450円(税別)。こちらは山口県岩国市の山奥にある旭酒造の銘酒をガナッシュに合わせたボンボンショコラです。
山田錦を100%使用した旭酒造の純米大吟醸「獺祭」は、日本人初心者でも飲みやすくなめらかな口当たりが特徴。
ルビーチョコレートの持つ酸味とショコラの甘み、獺祭のフルーティーで芳醇な香りの組み合わせが楽しめます。お酒の好きな男性にプレゼントしてもいいですね。
【アンテノール】自宅で楽しみたいピンクのかわいいプチケーキ
神戸の老舗パティスリー「アンテノール」から発売するのは、「ルビーと苺のハート・ショコラ」 925円 (税別)と「ルビーショコラ チェリー」720円(税別)。
ハート型がかわいい「ルビーと苺のハート・ショコラ」 925円 (税別)は、フルーティーなルビーチョコレートと苺のガナッシュクリームをチョコアーモンドスポンジでサンド。さらにルビーチョコレートをプラスした苺チョコレートでコーティングし、ルビーと苺の違った酸味が味わえます。
ハートのプレートには、好きなメッセージを書くことができますよ。こちらは、2020年2月11日(火)~2月14日(金)の発売です。
「ルビーショコラ チェリー」720円(税別)は、ルビーチョコレートにグリオットチェリーの酸味とピスタチオムースとのコンビネーションが深い味わい。ルビーチョコレート、グリオットチェリー、ピスタチオ、3つの絶妙なかけあわせが楽しめるケーキです。