人気ナンバー1の「燻製サバとポテトサラダのサンド」
一番人気だという「燻製サバとポテトサラダのサンド」(620円)をいただきました。
燻製とのバランスを考えてオーダーしているというバゲットに燻製されたサバをサンド。
魚系は燻製しているとはいえ、下手すると生臭くなってしまったり、尖った味になってしまうところを、ポテトサラダで柔らかい味にうまーく調和させていました。
この組み合わせは初めて食べましたが(もともとサバサンドは好きなんですよ(笑))新たな組み合わせの発見に思わず、にんまり。
そして、何より美味しくて感動したのが、サイドメニューの冷製チキンピクルス!!
鶏もも肉をスパイスで煮込んで仕上げたそうで、カレーの風味と冷たい食感がかなりやみつきになります。
パンめぐの記事なのでパンを全面的に推すべきですが、ここはあえてご紹介したいです。
こちらに行くことがあったら、チキンピクルスを食べるのもお忘れなく!!!
彩薫舎
住所:東京都千代田区神田須田町1-2-3 山勝ビル 1F
電話番号:03-5207-2740
営業時間:11:30~19:00(※売切次第終了)
定休日:土曜日、日曜日、祝日
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