人気ナンバー1の「燻製サバとポテトサラダのサンド」

一番人気だという「燻製サバとポテトサラダのサンド」(620円)をいただきました。

燻製とのバランスを考えてオーダーしているというバゲットに燻製されたサバをサンド。

魚系は燻製しているとはいえ、下手すると生臭くなってしまったり、尖った味になってしまうところを、ポテトサラダで柔らかい味にうまーく調和させていました。

この組み合わせは初めて食べましたが(もともとサバサンドは好きなんですよ(笑))新たな組み合わせの発見に思わず、にんまり。

そして、何より美味しくて感動したのが、サイドメニューの冷製チキンピクルス!!

鶏もも肉をスパイスで煮込んで仕上げたそうで、カレーの風味と冷たい食感がかなりやみつきになります。

パンめぐの記事なのでパンを全面的に推すべきですが、ここはあえてご紹介したいです。

こちらに行くことがあったら、チキンピクルスを食べるのもお忘れなく!!!

彩薫舎
住所:東京都千代田区神田須田町1-2-3 山勝ビル 1F
電話番号:03-5207-2740
営業時間:11:30~19:00(※売切次第終了)
定休日:土曜日、日曜日、祝日

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