【寿司】いくら＆うにがとろける手巻き、寿司ケーキに茶漬けも! 「いくらフェス」かっぱ寿司で開催

鮮極鮭いくらの 4 色 SUSHI ケーキ

日々おいしいものの情報をお届けする「うまいめし」編集部。
今回は極上「いくら」をたっぷり食べられるメニューのご紹介です。

回転寿司チェーン「かっぱ寿司」が月毎に展開している「特ネタ」。12月は、いくらをふんだんに使用した「北の赤いダイヤ いくらフェス」を開催することが発表されました。

「北の赤いダイヤ いくらフェス」はかっぱ寿司のオリジナル商品「鮮極鮭いくら」を中心とした、全9品の創作寿司やサイドメニューのフェア。鮮極鮭いくらとは、柔らかく、卵のコクが強い鮭子のみを特製タレに漬けこんだいくらとのこと。（※フェアメニューの「寿司屋の天ぷら 海の宝石ディップ」のみ鱒いくらを使用）

気になる商品例は下記の通り。

●鮮極鮭いくらの4色SUSHIケーキ 380円（税抜）
鮮極いくら、アボカド、サーモンとシャリがミルフィーユのように重なった、お寿司でできたケーキ。

●海鮮三宝のプチプチ手巻き 280円（税抜）
鮮極鮭いくら、うに、ししゃもの卵であるししゃもっこを盛り付けた一品。

●鮮極鮭いくらのかっぱ茶漬け 300円（税抜）
鮮極鮭いくらと炙ったサーモンのほぐし身がたっぷりと乗ったおにぎり。そのまま食べるほか、あつあつの昆布茶をかけても良し。

いずれも鮮極鮭いくらがたっぷり使用されたメニューばかり。このメニューが近くのかっぱ寿司で食べられる、しかもリーズナブルなお値段で！となれば、いくら好きにはたまらないのでは？

2016年12月1日（木）から2017年1月3日（火）までの期間限定なので、気になる人はお早めに！