パンケーキ3種を実食!

Sour-Yellow(サワーイエロー)

爽やかな香りの「Sour-Yellow」。

お皿の周りにマンゴーパウダーをふりかけたパンケーキ「Sour-Yellow(サワーイエロー)」は、カラーコンセプトのイエローがとても鮮やか!

“フルーツの持つ甘さと酸味”をテイストコンセプトに仕上げられたパンケーキです。

フワフワのパンケーキにジューシーなマンゴーをオン!

パイナップル、キウイ、マンゴー、シトラスカスタード、グラノーラ、ピスタチオなどが盛られ、見ているだけでも元気になれるひと皿です。

マンゴーやパイナップルがジューシーで、後味も爽やか!

Roasted-Brown(ローステッドブラウン)

カカオニブやナッツもたっぷり。

香り豊かなほうじ茶パウダーをはじめ、ブラウンがカラーコンセプトの「Roasted-Brown(ローステッドブラウン)」。

チェリーコンポート、クランブル、ローストアーモンド、カカオニブ、シナモン、アニスなど、ローストテイストに仕上げられた、大人のパンケーキです。

ダークチェリーのコンポートを添えて。

スパイスの効いたチェリーコンポートやほうじ茶を練り込んだカスタードクリームが合わさり、チャイのような風味が楽しめます。

ちょっぴりオリエンタルな風味に、横浜らしさを感じられます。

Fresh-Red(フレッシュレッド)

「The Blue Bell」のシグニチャーパンケーキ。

「Fresh-Red(フレッシュレッド)」は、カラーコンセプトのレッドが映える特注の加工を施したターコイズの皿に、ラズベリーパウダーや神奈川県産のエディブルフラワーなどを散らした、ヴィヴィットなひと皿。

苺はフレッシュとコンポートの2種が盛られている。

フレッシュな苺とべリーのコンポートなど、甘みのバランスがとれた人気ナンバーワンのパンケーキです。

苺の酸味とクリームのバランスが美味しい!

これら3種類のパンケーキに乗っている、自家製の「ハニーコームバター」は、蜂蜜と砂糖をカラメル化させバターに練りこんだ、パンケーキ専用のバター。

ハニーコームバターが絶品!

バターの塩味とカラメルの甘みがパンケーキとマッチして、これがまた美味しい!

フワフワした食感やサクサクしたナッツなど、ボリューミーだけど甘さ控えめで軽くペロリ♪

今だけパンケーキをお得に味わえる、フェア開催!

ドレッシーパンケーキフェア

2020年8月15日~9月30日までの期間中、パンケーキ各種を通常価格の“半額”で提供するフェア「ドレッシーパンケーキフェア」が開催!!

第1弾:8月15日~8月30日「Sour-Yellow(サワーイエロー)」

お皿の周りにはマンゴーパウダーが散らしてあります。

通常価格:1,400円 → フェア限定価格:700円

第2弾:8月31日~9月13日「Roasted-Brown(ローステッドブラウン)」

スパイスの香りとほうじ茶の香りが合わさってチャイみたいな香りがする。

通常価格:1,400円 → フェア限定価格:700円

第3弾:9月14日~9月30日「Fresh-Red(フレッシュレッド)」

エディブルフラワーやべリーが華やかな「Fresh-Red シーズンフラワー」。

通常価格:1,500円 → フェア限定価格:750円

ヘルコンシャス&フォトジェニックなパンケーキをお得に味わえるチャンスをお見逃しなく~!!

【SHOP DATA】

店名:ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”
住所:横浜市西区みなとみらい3-2-2 ぴあアリーナMM 2F
電話:045-211-4162
営業時間:11:00~20:00(平日のみランチ 11:00~15:00/L.O 19:00)※7/3~当面の間
定休日:不定休

※料金は全て税別です。

 フリーライター(たまにイラストレーター)として、雑誌やWebで執筆。現在はグルメ・旅の撮影や執筆、取材を中心にお仕事をしています。元飲食店オーナーだったこともあり、調理経験を生かして料理レシピやフードコーディネートも行っています。ブログ:『牡丹餅あんこのpoco a poco』