のんきのお取り寄せで本格居酒屋
東京・赤羽、四谷をはじめ、いろいろな味のある街にお店を構える「のんき」グループは、「もつ焼のんき」「鳥焼のんき」「タレ焼肉のんき」など、名前だけでもお酒や白米が進みそうなバリエーション。
店内はいつも美味しい香りと楽しそうな笑顔にあふれとても賑やか、それぞれのお店の看板メニューといえばそれは美味しくないわけがない!!
鳥あり牛あり、豚ありなので、その日の気分によって使い分けるのも楽しみ方のひとつ。が、なんとお取り寄せでは、各種一気にお家で楽しむ事が可能なのです。
「のんき通販」で注文、真空パックで届きます。
これなんと、湯煎やレンジでOK!それでも味を損なわず、調理したての状態を再現できるように試行錯誤して商品化された素敵な居酒屋メニューなのです。
時間をかけて仕込み、焼き上げたり煮込んだりと手間がかかった王道を、ちょちょっと温めるだけで、お店さながらの美味しさでいただく事ができるって最高ですよね。
照りも柔らかさも激ヤバの「しろたれ」
「もつ焼 のんき」に足を踏み入れこれを食べずして帰れないのが「しろたれ」。その照り具合と香りだけで、その手間や美味しさがすぐに伝わってくる最強の串焼きです。そして口にいれた瞬間にきっとびっくりする柔らかさ。
噛まなくても飲み込めそうな「しろ」に歯を入れた瞬間、創業50余年注ぎ足してきた秘伝のたれの旨味と香りが口と鼻をばっちり占拠。そのあとはもう止まりません。
あと1本だけ、と思いつつもグングン進んでしまう串の本数。
こんなホルモン出会った事ないと思う人も多いはず。
この柔らかさの秘密はそのボイルの加減にあるらしく、そこは企業秘密!これはもう幸せホルモンでしかありません。
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