寒い季節は、体の芯から温まる物が食べたくなりますよね。
主婦からしたら、安くて簡単に美味しい物をつくりたいところ。そこで今回は、業務スーパーで完結する簡単レシピを紹介します！
冬にぴったりな体温まるものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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冬にこそ食べたい！ 業務スーパーの材料で作れる簡単レシピ
1: 大根のトロトロカレー
まずは、大根を使ったトロトロ野菜カレーを紹介します。
使う材料はこちらです。
大根 80円
にんじん 148円
ネギ 100円
カレールー 108円
まず大根（1/2本）の皮をむき、サイコロ状に切ります。
火を通しやすくするために、透明になってくるまで茹でておきます。
大根を茹でている間に、にんじん（1/2～1本）とネギ（2本）も1cm角くらいに切ります。ネギの青い部分はなるべく細めにしておくとgood。
今回は急遽、1本だけ余っていた茄子も加えることにしてみました。お好みの野菜はなんでも入れてOKです！
茹でた大根と先ほど切った野菜を全て鍋に入れ、全体的に火が通るまで炒めます。
お好みで、塩コショウを振っても良いですね。いつも料理は決められた分量を気にせず作ってしまうので、2度と同じ味が作れなくなります……。
火が通ってきたら、そこにカツオと昆布の出汁を注ぎ、カレールーを入れれば完成です。
野菜を全て細かく切っているため火の通りも早くあっという間に完成しました。
カレーに大根を入れることはあまりないかもしれませんが、トロトロにとろける食感がたまらなく美味しいのでおすすめです！
ネギもたっぷり2本入れたので体にもよさそう。辛口にしたので食べ終わるころには体がぽかぽかになっていました。
特に父からの反響が良く、大根とカレーの組み合わせにハマった！ と喜んでくれました。
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