2: 肉団子たっぷりスープ
次に、肉団子を使ったスープです。業務スーパーの肉団子の人気商品ですよ。
なんと500g入ってそのお値段が160円！ どんな料理にも合わせられるので、私は常にストックしています。
使った材料は、こちらです。
肉団子 160円
白菜 78円
もやし 39円
はるさめ 58円
まずは白菜（3～4枚）とにんじんをざっくりと切ります。大きさや薄さはお好みですが、私は調理時間をできる限り短縮したい派なので、にんじんはかなり薄くしています。
約1000mlの水に醤油大さじ2杯を入れます。その中に白菜、にんじん、もやしを入れて火が通るまで煮込みます。
弱火で蓋をしてしばらくテレビでアニメなどをみているうちに、あっという間に良い感じに！
全体的に火が通ってきたら、肉団子を投入します。
数はお好みに合わせて調整してくださいね。今回は10個ほど入れました。
今回は仕上げに、はるさめを入れます。一気に入れるのではなく、毎回食べる分だけ足していくのがおすすめ。
仕上げに胡椒をかければ完成です。
かなり食べ応えのあるスープなので、朝ごはんや軽く済ませたい晩御飯にぴったり！
ちょこっと生姜を入れると、額が汗ばんでくるくらいに体が温まります。まさに、冬にはぴったりですね。
3: 余った食材でアレンジも！
最後に、余った食材を使ったレシピをご紹介します。
ついつい作りすぎてカレーが余ってしまうことはありませんか？ そんな時にぴったりなのがカレーうどん。
今回は作った野菜カレーに肉団子とうどんを加えるだけで完成です。
もちろん、うどんも業務スーパーでいつも購入しています。讃岐うどんはなんと、147円です！
作ったカレーをそのままカレーうどんに使ってもどこか同じ味で飽きてしまう……。そんな時は1、2つ食材をプラスするだけで違った味わいを楽しめます。
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今回使った材料の総額は、なんと991円です。家族3人分の食事を作りましたが、まだまだ材料は余っています。
単純に考えても、1人300円ちょっとで何食も食べられるという計算。恐るべし業務スーパーのコスパの良さです！
ぜひみなさんも業務スーパーで体温まる簡単レシピを試して見てくださいね。
