味噌と生姜の組み合わせは初めてです。
最近の生活様式の変化によって、デリバリーがより普及しました。中でも、自宅でお店に近いラーメンを再現できると評判の「宅麺.com」（以下、宅麺）。
どれを選べばいいのか迷ったらまずはランキングを参考にしますよね。しかし、しばしば在庫切れのことも...。
そんな時は、入荷を待つのではなく”隠れウマラーメン”がおすすめ！ 今回はそんな「隠れた激ウマラーメン3選」をご紹介します。
宅麺.comの人気ランキングにはいつも名店ばかり
宅麺の人気ランキングには、ラーメン界では知らない人はいない名店ばかりがランクインしています。しかし「入荷待ち」と表示されていることも少なくありません。
その理由としては、本当に人気店であることの他に、何を買うか迷った方がまず候補にするのがランキングだからです。
それでは、美味しいラーメンを食べるためには毎日宅麺のサイトをチェックしなければいけないのでしょうか...？
隠れた激ウマ！絶品ラーメンをご紹介！
実際は、ランキングに入っていないラーメンも美味しいのです。ただ、ランクインしているラーメンの在庫がいつもないのに比べて、比較的購入しやすいというだけで少し不安になってしまう気持ちも分かります。
今回は、隠れた激ウマラーメンを醤油・塩・味噌からそれぞれ1品ずつご紹介します。
ぜひラーメン選びの参考にしてください！
手もみ中華そば麦の花 手もみブラック中華そば
まずは、手もみ中華そば麦の花さんの「手もみブラック中華そば」です。
本場富山ブラックを思わせるビジュアル
価格：930 円 (税抜)
その名の通り、ブラックな醤油スープが特徴的！
ブラックと聞くと、「富山ブラック」を連想しますが、それに匹敵するほどの美味しさなんだとか。
チャーシューが2枚入っていて豪華です。
入っているものは、麺（150g）、スープ、具材（チャーシュー・メンマ）です。
おすすめの具材として、なると、かまぼこ、味付き玉子、茹でほうれん草が記載されていました。私は味付き玉子と茹でほうれん草を用意しました！
じっくり解凍していきます。
鍋を2つ用意して、麺を茹でる前にスープと具材を湯せんしていきます。
いい具合に解凍されてきたら麺を茹でます。
スープと麺の相性がとても良さそう。
茹で上がった麺をスープに入れます。平たい中太麺。つやつやの見た目で、噛み応えがありそうです！
麺が伸びないうちに具材をトッピングしていきます。
ボリューム満点の仕上がりです。
完成してから気付いたのですが、まさかの玉子が完熟という事件が...。更に、ほうれん草ではなく小松菜を買ってきてしまいました。
しかし、そんな私のミスを忘れさせてくれるほどの美味しさ！
スープを一口飲むと、まずブシ系の香りを感じ、その後すぐにガツンとした味わいが口の中に広がります。
キレの良いスープともちもち麺の相性が抜群です！
みなさんはぜひ半熟卵とほうれん草を用意して食べてみて下さい。濃い目の味が好きな方におすすめです。
