麺場voyage 帆立キノコ潮味
次に紹介するのは麺場voyageさんの「帆立キノコ潮味」です。
塩ラーメン好きにはたまりません。
価格：1,000 円 (税抜)
生帆立のエキスがたっぷりと入った贅沢なスープ。
過去には「TRYラーメン大賞 2013-2014」版で表紙を飾るだけでなく、塩部門第1位を獲得されたそうです！ 期待が高まりますね。
透き通ったスープがたまりません。
入っているものは、麺（130g）、具入りスープ（チャーシュー）、キノコフレーク、岩ノリ、ホタテの香味油です。
早速、スープと具材の解凍、麺茹でをしていきます。
チャーシューが大ぶりです。
透き通ったスープと同じ袋にチャーシューが入っているので、一緒に解凍していきます。
細麺と塩の組み合わせは良いですね。
麺の茹で時間は1～2分。私は硬めが好きなので1分で茹でてみました！
塩×細麺は間違いない組み合わせですね。
薬味も用意しておきましょう。
おすすめのトッピングとして、七味、青ネギ、玉ねぎみじん切りと記載されていたので、今回は青ネギと一味（七味がありませんでした...）を用意しました！
贅沢な一杯の完成です。
具材を盛り付けて完成。食べる直前にホタテの香味油をかけるのですが、これまた良い香りです。
スープはとても上品な塩味。ホタテの香りによって一層深みが出ています。また、チャーシューがスープと同じ袋に入っていたからなのか、味がめちゃくちゃ染み込んでいて最高に美味しかったです！ 食感もかなりしっかりとしていて細麺との相性もばっちり。
半分ほど食べ進めてから一味（七味が良かったです...）をかけましたが、こちらも良い！ 塩にはあまりかけるイメージが無かったので、アリだなと新たな発見になりました。
そしておすすめの食べ方に、残ったスープにご飯を入れると良いと書かれていました。私はせっかくなので雑炊を作ってみることに！
ご飯とラーメンは幸せな組み合わせです。
残ったスープにお米を入れて煮るだけ完成。
食べてみて驚いたのが、キノコフレークや岩ノリの旨味がラーメンの時よりも活きていることです！ 最後まで贅沢な美味しさでした。
