キュートなスイーツがいっぱい

アフタヌーンティーといえばスコーンですよね。

「ルビーチョコスコーン」生地にも飾りにもルビーチョコレートを使用しています。

クロテッドクリームも別添えでついているのが嬉しいところ!「ストロベリータルトレット」には、いちごが丸ごとのっていてフォトジェニック、「ストロベリーパンナコッタ」はラズベリーソースで仕上げ、ピンクの中でのコントラストが姫心をくすぐります。

 

「ベルギーワッフルベリーのコンポート添え」はカップイン、「ベリーのキュイエールサンド」はキュイエールの間にイチゴのクリームと、フレッシュの苺とラズベリーが可愛く見えかくれ。

そしてかわいい唇、ルビーチョコレートはどこに飾ってもとってもキュート。

このアフタヌーンティーの中でもトップクラスのクオリティを誇るのが「ルビーチョコとラズベリーのオペラ」。

ベリーのシロップを浸み込ませたアーモンド生地、ラズベリーゼリーバタークリーム、ルビーチョコガナッシュ、ルビーチョコの層が美しい。

この細やかさには感動、上に乗せられたロゴの入ったルビーチョコもその美しさを倍増、小さな芸術です!

そして重要なティーは、ラグジュアリーティーブランドTWGの紅茶を2種類選べます、迷いますね。

いかがでしたか?可愛く美味しい『ストロベリー&ルビーチョコレートアフタヌーンティー』。

休日の午後をのんびりと過ごすには最高のアイテム、きっと気分もツヤツヤ晴れ晴れ。最高の時間をすごして、翌日の活力にしてください!

Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)

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株式会社LAT24代表 1975年2月19日生まれ。365日中360日は外食、そのうち2/3は〝お肉〟という肉食女子。アートディレクター、イベント企画製作、飲食店舗や商品のブランディング等にも携わる。石川観光特使・金沢カレー協会顧問など幅広く活躍中。