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  • レシピを画像で紹介していきます。まずは今回使用した3種類のスパイス。GABAN®シリーズの「クミン」、「ターメリック」、「レッドペパー」。
  • 中身はこんな感じ。今回使用した3種類のスパイス。GABAN®シリーズの「ターメリック」、「クミン」、「レッドペパー」。
  • 材料はこちら。冷蔵庫によくある食材でOK
  • にんにく、しょうがもお忘れなく
  • 鶏肉に下味をつけ鶏もも肉に塩コショーをし、手でもむ
  • 油が温まったら、鶏肉を皮目から炒める
  • 焼き色が付いたら、ひっくり返し裏面も焼き色が付くまで炒め、皿に取り出す
  • タマネギを少し強めの中火で炒める
  • 透き通ったら、ニンニクとショウガを加え、さらに色付くまで炒める
  • ここですべてのスパイスを加える
  • スパイスを加えるたびに、あざやかな色と香りが広がる
  • 全体が均等な色になるまでかき混ぜながら炒る
  • カットトマト缶を入れ、水分を飛ばしながら炒める
  • 塩とヨーグルトを加える
  • 鶏肉を鍋に戻し、全体を混ぜたらフタをし、弱火で20〜30分煮込む
  • 味見をし、塩が足りなければ塩（分量外）で味を整える
  • いよいよ盛り付け！ スパイシーな香りが食欲をそそります
  • 完成！本格的なスパイスカレーが自分で作れました
  • 3種のスパイスで作れるスパイスカレー、本当に簡単です
  • ゴロゴロ鶏肉もやわらかく美味！
  • GABAN®のスパイスは種類も充実！ 基本の3種類のカレーをマスターしたら、スパイスの数を増やしてみては？
  • 西さつきさん（左）と小川貴弘さん。おふたりは、ハウス食品（株）認定の「スパイスマスター」としてお客様にスパイスの魅力を伝えているそうです。※撮影時のみマスクを外してもらいました

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