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めちゃカンタン!「お肉・野菜をおいしく&正しく冷凍保存」する方法

めちゃカンタン!「お肉・野菜をおいしく&正しく冷凍保存」する方法(写真 18/22)

伊東 ししゃも伊東 ししゃも
2025.7.28 21:10
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【野菜・肉の便利な冷凍保存術/鶏もも肉】厚みがある場合には、鶏もも肉1枚を2等分に切り、厚みが均等になるように包丁で開きます
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【野菜・肉の便利な冷凍保存術/鶏もも肉】厚みがある場合には、鶏もも肉1枚を2等分に切り、厚みが均等になるように包丁で開きます

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  • 【野菜・肉の便利な冷凍保存術/にんじん】(冷蔵保存の場合)買ってきたら袋から出して洗い、水気を拭き取ります
  • 【野菜・肉の便利な冷凍保存術/にんじん】(冷蔵保存の場合)1本ずつキッチンペーパーで包みポリ袋に入れます
  • 【野菜・肉の便利な冷凍保存術/にんじん】(冷蔵保存の場合)2〜3本まとめてポリ袋に入れ、軽く口を閉じます
  • 【野菜・肉の便利な冷凍保存術/にんじん】(冷蔵保存の場合)野菜室で立てて保存します
  • 【野菜・肉の便利な冷凍保存術/レタス】レタスは外側から1枚ずつ葉っぱを外し、ため水で洗います
  • 【野菜・肉の便利な冷凍保存術/レタス】キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります
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  • 【野菜・肉の便利な冷凍保存術/レタス】1日冷凍したレタス
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  • 【野菜・肉の便利な冷凍保存術/鶏もも肉】金属トレイなどの上で冷凍するのがベスト
  • 【野菜・肉の便利な冷凍保存術/鶏もも肉】解凍は氷水解凍もおすすめです
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