ウチごはん

冬に嬉しい、西京味噌を使った料理4品を、料理研究家の大原千鶴さんに教えて頂きました。どれも簡単でおいしく、作ってみたくなること間違いなしのメニューです。

神谷 千佳代 2015.12.21 12:00

続きを読む

「梅酒」は、梅特有の甘さと爽やかさが特長で、お酒が得意でない方でも飲めるお酒です。今回は、日本に一人しかいない“梅酒ソムリエ”である金谷優さんに、オススメの梅酒を10種選んでいただき試飲会を行いました！

三浦 一紀 2015.12.10 13:00

続きを読む

日本の食文化の中心として栄えた日本橋界隈には、手土産にぴったりの名物もたくさん。江戸の香り漂う伝統の品から、巷で話題の新商品まで、日本橋ならではの逸品を、ぴあMOOK『日本橋のおいしい店』から厳選してご紹介！

日本橋のおいしい店 2015.12.9 15:15

続きを読む

旨い“海鮮丼”がどうしても食べたい！ そんな時ぴったりの鮮魚専門店「角上魚類」を知っていますか？ 築地にいかなくても超新鮮な魚介類を手に入れられるんですよ…。

加藤 亮 2015.12.1 17:00

続きを読む

世界の絶景・ウユニ塩湖でも知られるボリビアの家庭料理「ピケマチョ」。牛肉やソーセージとたっぷりの野菜で仕上げるパーティにぴったりのメニュー、その本場レシピを教えてもらいました！

さわの めぐみ 2015.11.12 12:00

続きを読む

いよいよ鍋がおいしい季節となりました。鍋といえば、そうポン酢！ そこで今回は、ちょっと変わったものを中心に8種類のポン酢を集めて、実際に試食。変わり種ポン酢の食べ比べをやってみました。

矢口 和則 2015.11.4 17:25

続きを読む

超有名店の人気バゲットと、美味しいおかずでじっくりと“利きバゲ”を楽しめる。お台場・秋夜の利きバゲット祭りに潜入。パンのワールドカップ『モンデュアル デュ パン』のレポートもします。

イベニア 2015.10.22 18:45

続きを読む

先日開催された、西武鉄道株式会社主催の「ミステリービアトレイン2015」。＜電車の中でビールが飲み放題＞という衝撃的な内容のイベント、いったいどんなことになっているのか!? 潜入体験レポートをお届け！

牡丹餅 あんこ 2015.10.12 8:30

続きを読む

袋麺市場に革新を起こしたヒット商品『マルちゃん正麺（袋麺）』がついにカップ化！ 『マルちゃん正麺 カップ』は、あの「生麺感」をどれだけ実現しているのか？ 先日開かれた新商品発表会に参加。「うまさの秘密」に迫るとともに、いち早く商品を実食してみた模様をお届けします！

中村 梢 2015.10.5 20:15

続きを読む

普段はなかなか味わえない「海外の“食卓の味”」を手軽に味わうことができる、新感覚のマッチングサービス「KitchHike」。今回はこのサイトを通じて“海外のうまい肉メニュー”を体験。人との出会いにも感動した体験レポートです。

篠崎 聡 2015.9.25 10:30

続きを読む