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調理に時間がかからない便利な調味料!
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受験本番を控えている子どもたちには、ぜひ元気に取り組んでもらいたいですよね! そこで今回は、おすすめの「勝負ごはん」を、こどもの食アドバイザーで管理栄養士の平原あさみさんに教えていただきました。
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クリスマスやバレンタインなどにも便利に使える、子どもと簡単に作れるかわいいホームメイド製菓グッズをご紹介します!
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レシピを見て作る場合もオリジナル料理を作る場合も、ちょっとしたポイントをおさえてさえいれば、適当に作ったとしてもまずまずの料理に仕上げることができます。意外と知られていなかったり、ついうっかり忘れてしまいがちな料理の基礎やコツをご紹介します。
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料理番組での突飛な言動から“歩く放送事故”の異名を持つ料理愛好家の平野レミさん。でも実は、多数のユニークな著書を出している才能あふれる女性であり、先輩ママでもあるんです。レミさんの魅力と素顔がわかる3冊の本を紹介します。
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忙しい平日はできるだけ手早く食事の準備をしたいもの。時間がないからこそ常備しておきたい、あると便利な食材を料理好きなママたちに聞いてみました。
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時間がない朝は、準備も面倒であることから「朝食」がワンパターン化しやすいですが、時間をかけずにそれを回避する方法はないのでしょうか。ママ達に、家庭で取り入れている対策について聞いてみました。
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いま肉を食べるならおすすめは「わさび」! “わさび×肉”をより楽しむコツについて話を聞きました。
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子どもと一緒に料理をしたいと思っても、後片付けなど逆に大変そうで敬遠しがち。今回は、親子料理教室主宰の石井由紀子さんの著書『こどもキッチン、はじまります。2歳からのとっておき台所しごと』より、まさに2歳からでもできる料理工程とそのコツを紹介します。
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肉専用、ヨーグルト専用、チーズ専用、カレー専用など、それぞれにピッタリ合う『はちみつDAYS』シリーズが登場!