横浜・井土ヶ谷にある「金子精肉店」のコンビーフは、テレビ番組「どっちの料理ショー」で使われたこともある絶品で、噂では買いに行ってもすぐ手に入らないこともザラなのだとか。どれくらいおいしいのか、横浜のマニアックな情報をお届けしている「はまれぽ」が調査しました！
鶏のうまみを一杯に凝縮した「鶏系ラーメン」。濃厚系はもちろん、魚介と合わせる、焼き石を使うなど、様々なこだわりをもつ注目店を厳選してご紹介！（関東）
エイジングビーフが密かなブームのようですが、その味は？ 横浜のマニアックな情報をお届けしている「はまれぽ」が調査しました。
ごちそうの最高峰メニューのひとつ「すき焼き」。家で作れる、赤ワインと一緒に楽しむための大人のレシピをご紹介します。ほろ苦さのあるクレソンと、旨みたっぷりの長ねぎだけを使ったシンプルな鍋をどうぞ。
2014年、もっとも読まれた「うまい肉」の記事ベスト10をピックアップ。食べ放題から一度は食べたい激ウマ店まで、見逃せない肉グルメ情報が満載！
忘年会シーズンは、肉好きにとってもお店予約が大変な時期。そんな中、LINEで超ラクラク予約ができる「LINEいますぐ予約」がスタート。今回はこの新サービスを使って、絶品石垣牛のお店に行ってきました。激ウマ！
横浜でしか食べられない、おいしい肉鍋料理のお店はどこ？ 横浜のマニアックな情報をお届けしている「はまれぽ」が調査しました。
「牛肉の赤ワイン煮」の簡単レシピを紹介。旨みとサシのバランスがよい肩ロース肉（チャックアイロール）は、アメリカン・ビーフの中でも煮込みに向く部位。スープストックやフォンドヴォーがなくても、肉の煮汁とワインだけで、驚くほど本格的な味に！
サーロインと並ぶ高級部位としてアメリカで大人気のリブロース。その大きさと程よいサシを生かした「ローストビーフ」の作り方をご紹介します。
クリスマスの定番料理「ローストチキン」。スタッフィング（詰め物）はせず、塩とにんにく、ハーブを鶏肉に閉じ込めた、シンプル仕立てのローストチキンのレシピをご紹介。どこをとっても満足できる一品で、家族や恋人、友人たちをもてなそう！
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