食品

横浜高島屋にある、苺のスイーツ専門店「オードリー」。スイーツ好きには見逃せない、手土産にもおすすめの絶品苺スイーツを一挙ご紹介します！

神谷 千佳代 2015.2.28 10:30

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日清食品から新発売された、即席カップライス「出前一丁 出前坊やのまかないチャーハン」に一番合う調味料を科学的に調べてみました。

ウレぴあ総研 2015.2.27 13:00

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プリプリ濃厚な黄身が口の中でじゅわ～っととろけ、一度食べたらやみつきになってしまう「冷凍卵」。そんな冷凍卵をもっとおいしく食べられる、“冷凍卵×肉”メニュー3品をご紹介します。

マリモ・ラン 2015.2.26 10:30

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とろけるような食感に脂の甘みと八角の香りで、これぞパーフェクト！な中華風豚の角煮『東坡肉（トンポーロー）』の作り方をご紹介。ゆで→焼き→煮込み→蒸すの4段階で、手間と時間をたっぷりかけたおいしさを実現。

本気の肉レシピ 2015.2.24 17:30

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ボリューミーなルックスに、溢れる肉汁とたまらない食感。最強の肉グルメ「ハンバーグ」の名店（関西）を一挙紹介！

ガツめし 関西版 2015.2.21 17:30

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肉焼きを上達させるには、優秀な調理道具の力を借りることも大切。昔ながらのツールから、最新の高機能アイテムまで、一押し11種をご紹介！　

本気の肉レシピ 2015.2.19 10:30

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T字形の骨の左右にサーロインとフィレが並ぶ「Tボーンステーキ」は、一度で2つの部位を味わえる、欲張りなおいしさ。厚切り肉の中心部を「レアだけど温か」な状態に焼き上げるための“2度焼きテクニック”を伝授。

本気の肉レシピ 2015.2.17 17:30

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ヘルシーさが大人気の赤身肉は、肉でありながらしゃっきりとした食感に、ミネラルを感じる爽やかな味。みずみずしさたっぷりなのに程よく締まった“絶品”赤身肉をお取り寄せ！

本気の肉レシピ 2015.2.14 17:30

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タイのチキンライス「カオマンガイ」の作り方をご紹介。カオマンガイはゆで鶏の実力を最大級に活かせる一品。ゆでた時に取ったスープでごはんを炊き、皮ごとスライスしたジューシーなゆで鶏を、甘辛ソース、香菜と一緒にほおばれば、それだけで幸せ。

本気の肉レシピ 2015.2.12 10:30

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横浜中華街には、「最初の客がチャーハンを注文すると、その日は儲からない」というジンクスがあるとのこと。はたして本当なのか!? 横浜のマニアックな情報をお届けしている「はまれぽ」が調査しました！

はまれぽ.com 2015.2.11 10:30

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