「ラーメン特集2014」最新! 話題の"新店"&"名店" 300 首都圏版

進化系家系ラーメン ラーメン新店厳選5店 |「ラーメン特集2014」

基本を守りつつアレンジも 進化系家系ラーメン。ラーメン新店厳選5店をリストで詳しく掲載。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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進化系家系ラーメン
進化系家系ラーメン
基本を守りつつアレンジも
トンコツ醤油で勝負! 横浜で生まれ育った”家系ラーメン"を提供する5店舗の一杯をご堪能あれ。
 
いずみ家 新店
親しみやすい丁寧な味で懐かしさを感じられる
【最寄り駅】東京都/馬込駅 徒歩3分【オープン】2013年3月13日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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新宿小滝橋 魂心家 新店
ライスに良く合うトッピング
【最寄り駅】東京都/新宿駅 徒歩5分【オープン】2013年5月27日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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横濱家系ラーメン 雷神家 新店
オリジナル濃厚ラーメン
【最寄り駅】東京都/池尻大橋駅 徒歩1分【オープン】2013年6月28日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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学大家 新店
完璧主義のブレない味
【最寄り駅】東京都/学芸大学駅 徒歩1分【オープン】2013年6月20日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり こってり 
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横浜ラーメン 武蔵家 白山店 新店
ラーメン魂で満腹・満足
【最寄り駅】東京都/白山駅 徒歩5分【オープン】2013年1月17日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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