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新宿小滝橋 魂心家[東京都/新宿駅] |「ラーメン特集2014」

新宿小滝橋 魂心家[東京都/新宿駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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新宿小滝橋 魂心家【トンコツ醤油】631ラーメン…900円 【トンコツ醤油】631ラーメン…900円

新宿小滝橋 魂心家

しんじゅくおたきばし こんしんや (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年5月27日
【最寄り駅】新宿駅 徒歩 5分
【修行先】壱七家

 

ライスに良く合うトッピング

具材は一枚一枚丁寧に炙りを入れたチャーシュー3枚をメインに、のりを6枚と味玉1個をトッピングしている。どの具材もライスにマッチし、一緒にいただくのがベストだ。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 180g 麺のタイプストレート麺 大盛:プラス100円  使用している麺大橋製麺多摩

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシトンコツ タレ醤油 化学調味料なし(無化調)

■具
基本のり、ホウレン草、チャーシュー、うずら、味玉 トッピング味玉100円、のり50円、白髪ネギ150円、うずら50円

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺  その他 

「新宿小滝橋 魂心家」これが俺の家系だ!

トンコツ醤油の濃い味のスープに、中太麺が絡み付き、食べ応えは抜群
 

「新宿小滝橋 魂心家」店舗

基本情報

電話番号03-5348-5622
営業時間11:00~翌4:00
定休日無休
住所新宿区西新宿7-9-13 ウインド西新宿ビル1F
最寄り駅からの行き方JR山手線ほか新宿駅西口より徒歩約5分。靖国通り方面へ進み、新宿大ガード西を越えて直進した左手


 

詳細情報

混雑度12時~14時 20人/19時~23時 10人
席数21 (カウンター 15, テーブル 6)
その他のメニュー旨辛ラーメン 700円、ねぎ丼 200円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

「新宿小滝橋 魂心家」の近くにあるラーメン"新店"

 
 
 

[4]武蔵野アブラ學会 代々木店 [最寄り駅:代々木  約1178m] 研究を重ねた他にない一杯

[5]麺や 庄の ~gotsubo~ [最寄り駅:新宿御苑前  約1352m] 麺だけでなく野菜もつけよう

「新宿小滝橋 魂心家」クチコミ

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「新宿小滝橋 魂心家」の近くにあるラーメン”老舗・名店”

 
 
 

[4]くまもと桂花ラーメン 新宿ふぁんてん [最寄り駅:新宿  約404m] とろける食感の元祖角煮ラーメン

[5]ぼり・うむ [最寄り駅:西早稲田  約1310m] Wスープに絡む自家製麺が相性抜群

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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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