らーめん五ノ神製作所[東京都/大久保駅] |「ラーメン特集2014」

らーめん五ノ神製作所[東京都/大久保駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【醤油】味玉海老リッチらーめん…850円

らーめん五ノ神製作所

らーめんごのかみせいさくじょ (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年7月8日
【最寄り駅】大久保駅徒歩 3分
【修行先】渡なべ（高田馬場）

豊かなエビの風味漂う贅沢な一杯が完成！

＜いつ樹発＞オマールエビや伊勢エビを使った濃厚でありながらも上品なスープが絶品。自慢のスープに負けないようにと、自家製の中太ストレート麺を使用している。甘エビなどでとった香り高いエビ油との調和も楽しみながら味わおう。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯★◯◯◯ 太量150g 麺のタイプストレート麺大盛無料:プラス0円、[替え玉プラス100円] 使用している麺自家製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシ豚、オマールエビ、伊勢エビ、煮干しなどタレさば節、宗田節、昆布、醤油など 化学調味料なし(無化調)

■具
基本メンマ、塩チャーシュー、キャベツ、むらさきキャベツ トッピング味玉100円、塩チャーシュー200円、バジル50円

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「らーめん五ノ神製作所」ここが新しい

2号店では甘エビを使ったつけ麺を提供。こちらの3号店では差別化を図るため、オマールエビを使用

「らーめん五ノ神製作所」店舗

基本情報

電話番号03-5330-7261
営業時間11:00～15:00／17:00～21:00
定休日無休
住所新宿区百人町1-23-22
最寄り駅からの行き方JR総武線ほか大久保駅南口より徒歩約3分。改札を出て直進

詳細情報

混雑度11時30～12時30分 10人
席数12 (カウンター 12, テーブル 0)
その他のメニューバジルご飯 150円、檸檬（レモン）ネギの塩肉飯 250円、苦東（トマト）バジル肉飯 350円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。