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凪 Noodle BAR歌舞伎町店
なぎ ヌードル バー かぶきちょうてん (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年6月10日
【最寄り駅】西武新宿駅 徒歩 3分
【修行先】非公開
鶏・豚・牛の旨みが凝縮次世代型の白湯スープ
<ラーメン凪発>ラーメンの新たな可能性を実現すべく、鶏・豚・牛の旨みを最大限引き出した絶品白湯スープを開発。多品種メニューや初のフルオーダーシステムなど、今までの常識にとらわれないスタイルが早くも話題となっている。
詳しいラーメン素材データ
■麺
太さ細 ◯★◯◯◯ 太 量100g 麺のタイプストレート麺、ちぢれ麺 ※2種類から選べる 大盛特になし備考に記載。、[替え玉プラス100円] 使用している麺自家製麺
■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってり ダシ鶏、豚、牛 タレ乾物 化学調味料あり
■具
基本チャーシュー、ネギ、キクラゲまたはフレッシュ野菜※選択可 トッピング味付玉子100円、チャーシュー200円、全部のせ250円、のり100円
お店で扱うラーメンの種類
醤油 味噌 トンコツ 塩 つけ麺 汁なし トンコツ醤油 担々麺 その他
「凪 Noodle BAR歌舞伎町店」ここが新しい
様々な店舗をプロデュースし、話題となっている「ラーメン凪」が白湯系のジャンルを新たに開拓した
基本情報
電話番号03-3203-9177
営業時間24時間営業
定休日無休
住所新宿区歌舞伎町1-9-6 三経ビル1F
最寄り駅からの行き方西武新宿線西武新宿駅正面口より徒歩約3分。線路沿いを北進し、グリーンプラザ新宿を右折、花道通り沿い右側
詳細情報
混雑度日によって異なる
席数19 (カウンター 19, テーブル 0)
その他のメニュー黒王 850円、赤王 850円、トリュフ王 1200円
サービス 完全禁煙 デザート サイドメニュー アルコールメニュー 駐車場 ミニサイズラーメン
「凪 Noodle BAR歌舞伎町店」の近くにあるラーメン"新店"
[4]麺や 庄の ~gotsubo~ [最寄り駅:新宿御苑前 約947m] 麺だけでなく野菜もつけよう
[5]あらとん 新宿御苑店 [最寄り駅:新宿御苑前 約1017m] 自慢のスープで北海道を堪能!
「凪 Noodle BAR歌舞伎町店」クチコミ
「凪 Noodle BAR歌舞伎町店」の近くにあるラーメン”老舗・名店”
[4]ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 [最寄り駅:西武新宿 約476m] 「二郎」の名に恥じない圧巻のボリュームを堪能
[5]ぼり・うむ [最寄り駅:西早稲田 約1180m] Wスープに絡む自家製麺が相性抜群
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。