「ラーメン特集2014」最新! 話題の"新店"&"名店" 300 首都圏版

鶏を極める一杯 ラーメン新店厳選18店 |「ラーメン特集2014」

ブームがますます加速中! 鶏を極める一杯。ラーメン新店厳選18店をリストで詳しく掲載。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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鶏を極める一杯
鶏を極める一杯
ブームがますます加速中!
ラーメン界で一大ブームを巻き起こしつつある鶏を使ったラーメン。スープ、具材に鶏を取り入れた注目点はこちら。
 
鶏そば 威吹 阿佐ヶ谷本店 新店
スッキリ味が後引く旨さ
【最寄り駅】東京都/阿佐ヶ谷駅 徒歩すぐ【オープン】2013年1月7日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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麺屋 鶏翔 新店
鶏ベースの濃厚スープ
【最寄り駅】東京都/国分寺駅 徒歩10分【オープン】2013年4月15日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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麺屋 紅 新店
トマトが香るイタリア風味
【最寄り駅】東京都/浅草駅 徒歩7分【オープン】2013年2月1日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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俺麺山田 新店
平打ち太麺にあっさりスープ
【最寄り駅】東京都/入谷駅 徒歩2分【オープン】2013年4月8日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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鶏そば小鳥 新店
鶏白湯の深い鶏の旨み
【最寄り駅】東京都/池上駅 徒歩2分【オープン】2013年6月1日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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麺や 藤井 新店
鶏ガラと魚介の絶妙なバランス
【最寄り駅】東京都/飯田橋駅 徒歩5分【オープン】2013年8月3日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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麺屋 藤しろ 飯田橋店 新店
鶏×牛の香りを追求しこだわりぬいた一杯
【最寄り駅】東京都/飯田橋駅 徒歩5分【オープン】2013年3月20日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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鶏湯ラーメン ばふ。 新店
使用材料は全て天然もの
【最寄り駅】東京都/武蔵小金井駅 徒歩5分【オープン】2013年7月3日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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博多鶏炊き濃厚らーめん ひのとり 東京お茶の水店 新店
鶏水炊き鍋をヒントに生まれたコク旨スープ
【最寄り駅】東京都/御茶ノ水駅 徒歩すぐ【オープン】2013年5月11日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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麺匠ようすけ 下高井戸 新店
丸鶏をじっくり煮込み鶏の旨みを一杯に凝縮
【最寄り駅】東京都/下高井戸駅 徒歩すぐ【オープン】2013年5月27日 【麺の太さ】細 ◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯◯◯ こってり 
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