【閲覧注意】“虫料理”の“珍レシピ”を競う「虫食いフェス」のクオリティがヤバい

2015.11.7 13:00

世界中で注目される昆虫食。しかし、まだまだ抵抗がある人が大部分だろう。そんな中、日本で唯一の「昆虫料理」コンテストが行われるという情報をキャッチした。 一体どんなレシピが登場するのか? その見どころを紹介!

▼▼▼ぼかしなしで“虫料理”を見たい方は最後に見られます!▼▼▼

初心者にはセミの幼虫! 「虫寿司」も登場の“虫フェス”

世界中で注目される昆虫食。しかし、まだまだ抵抗がある人が大部分だろう。

そんな中、日本で唯一の「昆虫料理」コンテストが行われるという情報をキャッチした。 一体どんなレシピが登場するのか? 味は? ビジュアルのインパクトで敬遠されがちだが、「昆虫食」の魅力は一体どんなところなのか? かなり気になる……。

どうやら日本全国の昆虫食を愛する人たちが、自慢の昆虫食レシピを持ち寄るらしい。昆虫料理研究家・内山昭一氏が率いる昆虫料理愛好家チームが作り出す昆虫食をたっぷり味わい、どっぷり体感できるイベントだという。様々な分野から虫食いのスペシャリストも参加するとのこと。

東京虫食いフェスティバル!Vol.6

昆虫食に慣れていない人にとっては驚きのイベントだが、実は今回で6回目を迎える人気イベントなのだ。

<これまでの開催>
Vol.1  2010年11月 中野/桃園会館
Vol.2  2011年04月 中野/桃園会館
Vol.3  2011年12月 中野/桃園会館
Vol.4  2012年12月 中野/桃園会館 昆虫料理コンテスト第1回目
番外編 2013年11月 新宿/ロフトプラスワン 
Vol.5  2014年11月 新宿/ロフトプラスワン 昆虫料理コンテスト第2回目
※関西(大阪、伊丹)、熊本でも開催

「虫フェス」の見どころを「東京虫くいフェスティバル」主催者: 永井尋己さんに伺った。

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