2.トマトは皮をとって角切りに
mayuko「私の子どもがまだ小さい頃、トマトの皮を湯むきして小さな角切りにしたところ、皮が口に残らず食べやすかったのか、トマトを大好きになってくれました」
トマトの皮むきは、湯通しすれば簡単にするするとむけますよ。こちらも試してみました。確かに皮がないと大人でも食べやすい! これは試す価値ありです。
3.みじん切りにして子どもの好物に混ぜ込む
mayuko「どんな野菜でも、なかなか食べられない場合は、細かいみじん切りにして、カレーやハンバーグなどの子どもの好物に混ぜ込むと食べやすいと思います。
例えば、カレーなら玉ねぎやニンジン、ピーマンならハンバーグをみじん切りにして入れるとおいしく食べられますよ」
これは色んな野菜でできちゃう万能のやり方! 「何をしても食べない…」と困ったらこの方法で試してみましょう。
4.型抜き・スティック状に切る
mayuko「お花や星などの形に型抜きしたり、スティック状に切って、子どもの好きな味のディップを付けたりするなど、楽しく食べられる工夫も大切だと思います」
mayukoさんは、Instagramで可愛いメニューをたくさん投稿しています。その中には、野菜や食パンを型抜きして可愛くアレンジしているものも。
見た目を可愛くするのも、子どもの食べる意欲をわかせるために大切なことですね。
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子ども向けの野菜の切り方をご紹介しました。ママがこれらのテクニックをマスターすれば、子どもも楽しんで食べてくれるはず! ぜひトライしてみてくださいね。
【取材協力】食育アドバイザー mayukoさん
子育て中に、スポーツを頑張っていた息子の栄養サポートに悩んだ経験から、栄養や食育の勉強を始め、現在はインスタグラムを中心に、「料理に興味がないママたちにも作りたいと思ってもらえる楽しい料理」を目標に発信中。