【家庭菜園】料理に使える「ベビーリーフ」の育て方！ベランダでおしゃれに栽培・簡単収穫♪

ホームセンターなどで購入できるハンギングプランターで、「ベビーリーフ」の栽培が簡単にできます。

吊るして栽培できるので、ベランダでも邪魔にならずに育てることができますよ。

今回は、サラダやサンドイッチなどにぴったりなベビーリーフの育て方や注意点を紹介します！

簡単！ベビーリーフ栽培のやり方

道具・材料

ハンギングプランター

ベビーリーフは室内の日のあたる窓際でも育てられるので、移動しやすいハンギングプランターが栽培におすすめです。

ホームセンターなどの園芸コーナーで購入できます。

あらかじめ麻のカバーがついているので、土が漏れずに排水もできる便利アイテムです。

フックがついているので、ベランダの物干し竿にひっかけて育てることもできますよ。

種

室内や窓際でも栽培できるレタスが数種類混ざっているタイプがおすすめ！

栽培目安は1ヶ月くらいがベビーリーフの適期です。

色味や風味がレタスの種類によって変わるので、数種類の種が混ざっていた方が育てるのも食べるのも楽しいですよ。

ちなみに、ベビーリーフは暑すぎたり寒すぎたりしなければ、ほぼ通年栽培することができます。

土

土は重さがあるので、ハンギングプランターに使う土はなるべく軽量化されたものを選ぶと管理が楽になります。

軽量化された土の他にも、ベビーリーフ専用に肥料等が配合された土も売られています。

家庭菜園初心者の方は、初めのうちはなるべく育てたい野菜用に配合された土か、オールマイティーな土を選ぶと失敗が少なくなります。