新年会のシーズン、ついついその場のノリで飲み過ぎて、二日酔いに悩まされた経験があるのでは？
懲りずに何度も繰り返してしまう…という人のために、二日酔いを予防するポイントを管理栄養士・糖尿病療養指導士の 江川恭子先生にお聞きしました。
＜二日酔いを予防するための方法って？＞
アルコール代謝を促進するには肝機能の充実が絶対条件です。
① 空腹状態で飲酒しない→血糖値上昇を防ぐ
② 30分前に乳脂肪を摂取しておく（牛乳・ヨーグルト・チーズなど）
→胃粘膜の保護をする
アルコール分解に必要な良質たんぱく質・ビタミンを含むため
③ ウコン・セサミンなどのサプリメントを補っておく
→胆汁分泌を促進し、肝機能を高めてアルコール分解をサポートする
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