カノムパン（神奈川/鎌倉）受賞コメント
「ボロデンスキー」カノムパン
ようこそ! ハードパン沼へ。
ハード系パンばかり作って21年目。
ますます皆さんをハードパン沼へ引き込みます。
ありがとうございました!
それでは、当日沢山のお客様に食べて頂けるのを楽しみにしています!
引き続きどうぞ宜しくお願い致します。
受賞パン「ボロデンスキー」
自家製粉した栃木県産ライ麦の全粒粉100％で作ったロシアの黒パン。
黒糖のような生地の甘みと、コリアンダーの爽やかな香りが特徴です。
「パンのフェスアワード2021」エントリー
「ブルーベリークリームパン」 ブーランジェリー アツシ（東京/八王子）
「あんバタークロワッサン」 kiyoka morimoto（長崎/長崎）
「リッチハニースコーン マンゴー」 スコーン専門店 famfam（岐阜/多治見）
「グローブクリームパン」 神楽坂亀井堂（東京/神楽坂）
「麻布十番メロンパン」 麻布十番モンタボー（東京/麻布十番）
「キャラメルバナナデニッシュ ハーフ」 ANDE（京都/伏見）
「山梨のブドウパン」 コーナーポケット（山梨/韮崎）
「アールグレイとレモンのスコーン」 Lycka（愛知/刈谷）
「チョコワッサン」 ベーカリー 三日月（埼玉/草加）
「贅沢な生ハーブフランク」 みたかのセントラル 鈴屋ベーカリー（東京/三鷹）
「白石あんぱん」 スイートオーケストラ（北海道/札幌）
「グラハムトースト」 BAKER'S PLACE（千葉/行徳）
「小さな契約（契約農家のとちおとめミニクグロフバージョン）」 パン香房ベル・フルール（栃木/那須）
「ボロデンスキー」 カノムパン（神奈川/鎌倉）
「大納言みるく」 パンパティ（東京/町田）
「明壽庵（あん食パン）」 明壽庵（東京/王子）
「ラムリーム（おとなクリームパン）」 LittlePrincess（青森/青森）
「沖縄春のみかん『たんかん』ショコラ」 沖縄島豆乳マフィンの店SOYSOY（沖縄/国頭）
「クランベリーピーカンブレッド」 カフェ・プラネット・ショコラ（東京/銀座）
「あなたのクリームパン」 le mitron shokupan×le mitron pains（神奈川/横浜）
「焼きブレッド」 パンプラス（長崎/壱岐）
「丸ごとリンゴ6」 パンの木（東京/町田）
「ふわとろクリームパン」 BAKERY HINATA（埼玉/さいたま）
「至極のショコラデニッシュ」 アンテンドゥ 吉祥寺（東京/吉祥寺）
「世界を旅するホットサンド『クワトロフォルマッジ』」 ブーランジェリー丘の上のシェリ―（千葉/佐原）
「ストロベリーとクリームチーズのスイーツフロマージュ」 フロマージュパン専門店Marble Coco.（静岡/伊豆高原）」
「パン・ド・ケークショコラ」 ベーカリー ペニーレイン（栃木/那須）
「北海道REDくりぃぃむメロンパン」 ハッピーハッピーメロンパン秘密基地（埼玉/さいたま）
「Frizza オトナのブルーベリーカスタード」 フリッツァ専門店 セモア！（東京/町田）
「マカダミアいちご」 ル ビアン（東京/池袋）
「クラプフェン」 ベーカリーズキッチンオハナ（埼玉/本庄）
「生ソフトフランスパン」 生ソフトフランスパン虹（東京/代官山）
「滴SHIZUKU」 PAUL（東京/目黒）
「ほろ苦チョコブレッド」 金谷ホテルベーカリー（栃木/日光）
「スペシャルC四万十栗モンブラン」 菱田ベーカリー（高知/宿毛）
「メルチー【イチゴ】」 サンドイッチのお店 Merci（東京/吉祥寺）
パンのフェス2022春 in 横浜赤レンガ実施概要
パンのフェス開催概要
開催日：2022年3月11日（金）～13日（日）
時間：11:00～17:00 ※時間は変更になる可能性がございます。
会場：横浜赤レンガ倉庫イベント広場（〒231-0001神奈川県横浜市中区新港1-1）
入場料：パン屋さんエリア
1部（11:00～13:30） 電子マネー600円/現金700円
2部（14:00～17:00） 無料
イベントエリア無料
