8～10月が旬のイチジクをまるまる一つ包み込んだ、作りたてのフレッシュなチーズ「とろけるイチジクブッラータ」が、オンラインショップ限定、数量限定にて登場！
モッツァレラやリコッタなどフレッシュチーズを店内で手作りする銀座のイタリアンレストラン「cucina del NABUCCO（クッチーナ デル ナブッコ）」が、2022年8月15日より、「とろけるイチジクブッラータ」をオンラインショップ限定、数量限定にて販売開始しました。
同店の手作りシグネチャーチーズ、大好評の「旬果ブッラータ」に新メニューが登場。本品はチーズと相性の良い、優しい甘さのイチジクをまるまる一つ包み込んだ、作りたてのフレッシュなチーズです。
8～10月が旬の、ふっくらハリのあるフレッシュなイチジクを完熟させて使用しており、特有の芳醇な香りと、とろっとした果肉を存分に堪能できるように作り上げています。
とろけるような甘さのイチジクを、ミルキーなモッツアレラと生クリームに絡ませて味わう、贅沢で濃厚な一品は、ワインに合わせて特別な日の一皿としても楽しめます。
とろけるイチジクブッラータ
おすすめの召し上がり方は、プロシュートと仕上げにオリーブオイルをかけた簡単に仕上がる一皿。
プロシュートのほんのりとした塩気と旨味が、イチジクの甘味をさらに引き立たせ、そのジューシーな味わいが口いっぱいに広がるほか、バルサミコ酢を軽く煮詰めて酸を飛ばした、フルーティーなソースともよく合います。
ギフトにも！「とろけるイチジクブッラータ」販売概要
とろけるイチジクブッラータ
■購入方法：HUGEオンラインショップ「HUGEst.」（ヒュージスト）、または、楽天市場で購入できます。
■販売期間：8月8日（月）～9月12日（月）13時 最終注文受付
■価格：
1個／1,450円(税込)送料別
2個／2,800円(税込)送料別
※数量限定での販売となります。
■原材料：生乳、イチジク、生クリーム、オーガニックシュガー、蜂蜜、塩、レモン
ご家庭での特別な日やホームパーティの一品として。お世話になった方へ夏のギフトにもおすすめです。
