進化する最新「サ飯」をリポート!
サウナブームを背景に、いま、サウナと共に食堂やカフェを併設する施設が多く生まれています。
そして、サウナ飯=サ飯が、どんどん美味しく、楽しく進化しているんです!
そこで、この夏、行きたい3つの施設のサ飯メニューを3つ紹介します。
1.カフェでユーグレナ入りの豚生姜焼き丼・バナナケーキ・スムージーを楽しむ!
「おふろcafe ハレニワの湯」
埼玉県熊谷市にある「おふろcafe ハレニワの湯」には、お風呂とサウナを楽しんだ後に、オシャレなカフェ「ハレニワ食堂」でサ飯やドリンクを楽しめる施設です。
ハレニワ食堂のメニューには、地元熊谷の野菜を使ったサラダや野菜料理、魚やパスタ料理などが楽しめます。
また、2022年7月8日(金)~2022年9月30日(金)の期間限定で、ミシュランシェフ鳥羽周作さんプロデュースの、「からだにユーグレナでおいしいサウナ飯」を提供中!
●注目の「サ飯」
「ユーグレナ香る豚生姜焼き丼」1,078円(税込)
「ユーグレナの旨味バナナケーキ」638円(税込)
「栄養満点ユーグレナのバナナヨーグルトスムージー」638円(税込)
サウナ後の食欲を満たせそうなラインアップ!
どれも藻の一種である、「石垣島ユーグレナ」が使われているのだそう。
鳥羽シェフによれば、「ユーグレナはアミノ酸やミネラルなど59種類もの栄養素を豊富に含む、スーパーフードです。サウナでさっぱりした後は、おいしくてカラダにいいユーグレナを使ったサウナ飯を召し上がって、こころもカラダも満たされてください」のとのこと。
「栄養満点ユーグレナのバナナヨーグルトスムージー」は、懐かしのフルーツ牛乳のイメージで、サウナらしさを感じさせてくれます。
栄養満点なだけでなく、美味しさも追求されているというのは注目ですね。
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