貴重！1日5名限定【埼玉県】「紅茶屋さん」
埼玉・紅茶屋さん「スリランカチキンカレー」はライスの周りに綺麗に盛られた副菜が目を引きます。
食べるには超難関の大人気店、紅茶屋さん
何故に紅茶屋さん？と調べてみると。紅茶屋さんがその後でスリランカ料理も始めたそうで、なんと1日5名限定というハードルの高さ。
店舗に行くと紅茶も味わえるようで、こちらも気になるところです。
アーユルヴェーダの考えがベースの「スリランカチキンカレー」
アーユルヴェーダの考えがベースになっている、比較的あっさりめで素材の味を活かした身体にやさしいヘルシーなカレー。
ナスのモージュ（和え物）、デビルポテト（じゃがいものドライカレー）、シーニサンボール（タマネギの和え物）、ポルサンボール（ココナッツのふりかけ）、パパダン（豆のせんべい）を少しずつ混ぜながら食べるスタイルです。
この副菜の豊富さはスリランカカレーの魅力ですよね。
兵庫県 バーンタイ「ゲーン ペッ」1,265円
映え確定のライスが特徴的！【兵庫県】「バーンタイ」
関西を代表するタイ料理の名店、兵庫県バーンタイ「ゲーン ペッ」はココナッツミルクのレッドカレー。
ジャスミンの盛りがかなり目を引きます。
「ゲーン ペッ」はココナッツミルクのレッドカレーのこと
赤唐辛子数種、レモングラス、コブミカンなどをブレンド、ココナッツミルク独特の甘味と合わせたレッドカレー。一口食べると「ああ、これだ」となるハマる事間違いなしの逸品。
ちなみにこの「バーンタイ」の看板メニューはグリーンカレー、後半では「ココナッツミルクのグリーンカレー」が提供されるとの事なので、1月26日以降には是非味わいたいですね♩
Lemon Rice TOKYO「レモンライス」1,265円
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