コストコ フルッティディマーレピザ 1P 2580円

【コストコ フルッティディマーレピザ 1P 2580円】直径約40cmもある、コストコらしい巨大なピザ
【コストコ フルッティディマーレピザ 1P 2580円】シーフードを中心とした具材がてんこ盛り!

宅配ピザのLサイズを上回るジャンボサイズのピザもまた、コストコの定番商品のひとつです。普段は食べ切れなさそうと感じても、大晦日など人が集まるこの時期なら問題ないでしょう。

ちなみにフルッティディマーレとは、イタリア語で海の果実、つまりシーフードのことです。

その名のとおり、生地の上にはタコ、イカ、エビといった魚介類がゴロゴロ盛り付けられています。具材が大きめで、それぞれの食感が楽しめるのはもちろん、セミドライトマトのオイル漬けやオリーブの塩漬けといった具材も、ベーシックなトマトソースと濃厚なチーズにベストマッチ。

調理方法は、200℃のオーブンで約15分間加熱すればOK。ただし直径約40cmという巨大さなので、適当なサイズにカットしてから焼きましょう。

コストコ ペンネサルサディノーチ 920g 1580円

【コストコ ペンネサルサディノーチ 920g 1580円】クルミのソースを使った、秋冬限定のパスタ
【コストコ ペンネサルサディノーチ 920g 1580円】バラエティに富んだ具材の食感が楽しい

最後に惣菜コーナーの新商品をもう一品。この「ペンネサルサディノーチ」は、北イタリアのクルミソース・サルサディノーチを使った、ちょっと珍しいショートパスタです。

調理方法は、フタを取って電子レンジ(500W)で約5分加熱し、全体をかき混ぜてから、さらに5~10分加熱するだけ。洗い物が少なくて済むのは、地味に嬉しいところですね。

まず印象的なのは、ベーコン、タマネギ、クルミ、オリーブ塩漬けなどの具材が惜しみなく入っている点。中でも旨みたっぷりのベーコンや、食感の違いを生むクルミの存在感は抜群です。

ハーブとガーリックが香るクルミソースはコクがあり、ミルキーなパルメザンチーズとのハーモニーが堪能できますよ。

コストコならではの大容量の食品は、大晦日、年末年始の食卓にぴったり。開封してすぐ食べられるものや調理の手間が少ないものが多いのも、忙しいこの時期には嬉しいところでしょう。

ついでにビッグサイズのスイーツも買っておくと喜ばれそうですね。

※価格はすべて税込み表示
※店舗や時期により商品の取扱や価格が異なる場合があります

フリーライター。東京都出身。編集プロダクション勤務を経て、2018年からフリーランスに。雑誌やWeb媒体などで、主にライティングを担当しています。グルメやビジネス関連の取材記事ほか、注目商品や都内のイベントの紹介、書籍のレビューなど、幅広いジャンルで執筆中。