成城石井が太鼓判!簡単おすすめアレンジレシピ
1:お手軽!「カヌレのバニラアイス添え」
トースターで軽くリベイクしてアイスをトッピングする簡単レシピ。カヌレのフレーバーとアイスのフレーバーの組み合わせでさまざまな味わいが楽しめるので、自分好みのアレンジが可能です。
今回、筆者はチョコレートフレーバーにバニラアイスを添えて王道の組み合わせに。来客に出しても恥ずかしくないデザートになりました。
ほんのり温かいカヌレに、添えられたアイスがじんわり溶けていくところをいっしょにパクリといきます。カヌレのもっちり生地にとろけたアイスがじんわりとしみ込み、濃厚な味わいをバニラの優しい甘さが引き立てていました。
ぺろりといただけるおいしさです!
2:ひと手間で食感が変わる「スライスカヌレ」
カヌレを横に薄くスライスして、フライパンやトースターで焼いていただくアレンジ。
今回、小サイズのほうで試してみました。トースター(1200W)で5分以上焼くと、表面がこんがりと色づいてきました。
焼き上げた当初はまだ柔らかいですが、少し置いておくと表面がカリッとして手軽につまめるおやつに。
ひと手間でカリカリ食感に変わって、通常のカヌレとはまた違った歯ごたえが楽しめます。
表面はカリカリですが、噛みしめるともっちり食感も残っていて、食べ応え抜群。つまみやすいので、ちょっとしたおやつやワインのお供にもぴったりです。
やみつきになるおいしさで、個人的に一番ハマったアレンジでした。
3:見た目の華やか度アップ!「デコレーションカヌレ」
デザート感が増すアレンジがこちら。溶かしたチョコレートをカヌレにかけ、その上からお好みの素材をトッピングする「デコレーションカヌレ」です。
おすすめは、ホワイトチョコレート×フリーズドライストロベリー、アーモンドなどのナッツ、いちごなどのフルーツまたは、ビターチョコレート×ココナッツファイン、ピスタチオなどのナッツとのこと。
筆者は、チョコレートフレーバーにストロベリーチョコレートをかけてカシューナッツをのせるアレンジと、通常フレーバーにビターチョコレートをかけていちごをのせるアレンジに挑戦しました。
チョコレートはデコペンを使ってお手軽に。
見た目もカフェで出てもおかしくないデザートのように華やかになりますが、味も本格的!
特に後者は、ラム酒の風味がしっかりと感じられるカヌレ生地にジューシーないちごの酸味と甘味がベストマッチ。
生クリームやジャムを添えたりしてもおいしそうです。
そのまま食べてもよし、アレンジを楽しんでもよしの成城石井のカヌレ。バレンタインの自分用ご褒美スイーツにもぴったりです。
直近1年でみると、成城石井のカヌレは3個入り・6個入りの両商品を合わせてデザート部門の売り上げベスト10に入るほどの人気を誇っているそうですよ。
まだいただいたことがないという方は、ぜひ本場のおいしさをご自身の舌で確かめてみてくださいね。