ご飯だけでこんなにウマいってどういうこと…！人気家電メーカーの定食屋がヤバかった（1/3）

米の国の人に食べに行ってほしい店があります。象印マホービンがオープンした『象印食堂東京店』です。おいしい料理の用意もありますが、象印の最上位機種「炎舞炊き」で炊いたご飯を食べさせてくれます。新店舗でうまいご飯を賞味してきたのですが、大失態。ご笑覧ください

【象印食堂東京店】炊きたての白米と玄米がお代わり自由

『象印食堂』をご存知だろうか。

魔法瓶や炊飯器などを製造する『象印マホービン』（以下、象印）が、2023年2月に東京駅真横のKITTE丸の内5階にオープンしたレストランだ。

料理もうまいはずだが、この店の一番のご馳走はなんといっても炊きたてのご飯。炊飯器の最上位モデル「炎舞炊き」（1台10万円以上！）で炊いたご飯を食べさせてくれるというのだ。

【象印食堂東京店】「ご飯のお代わりはスタッフにお申し付けください」（坂美穂店長）

炊きたてのご飯は本気でうまかった

店内中央のカウンターに鎮座する、一升炊きの炎舞炊きで炊いているというのだが、「半分の5合しか炊かない」と象印食堂を企画した北村充子さんは豪語する。

「少量炊くことで回転をはやくし、炊きたてを味わっていただきたいと思っています」

炊きあがった炊飯器のふたを開けた瞬間、甘い香りが立ちのぼった。

【象印食堂東京店】炊きたてのご飯がなによりのご馳走

一粒ひと粒が見事なぐらい立っている。あっぱれ！

さっそく炊きたてを賞味させてもらった。おかずがいらないぐらいご飯がうまい。甘いし、香りもいいし……。日本人に生まれてきてよかったなあと実感した。

「ご飯だけでなく、『象印御膳』（1980円／以下すべて税込）を召し上がってください」

象印御膳には魚料理と肉料理があり、それぞれ四季折々のメニューを用意しているという。

【象印食堂東京店】象印御膳の「真鯛とあさりの和風アクアパッツァ」

いまの季節は、「真鯛とあさりの和風アクアパッツァ」、「豚肩ロースの香り焼きべリソース」、「桜塩麹漬け鶏もも肉のソテー味噌マスタードソース」がある。

【象印食堂東京店】象印御膳の「豚肩ロースの香り焼きべリソース」

【象印食堂東京店】象印御膳の「桜塩麹漬け鶏もも肉のソテー味噌マスタードソース」

それぞれメイン料理のほか、小鉢と鯛茶漬けがついている。