【味の素KK スチーミー®豚チャーシュー用にんにく醤油味】やけどしないように取り出します
レンジから取り出し、ヤケドしないよう注意しながらジッパーを開けてお肉を取り出しましょう。
トングや菜箸で押さえながら好みの大きさにカット。
【味の素KK スチーミー®豚チャーシュー用にんにく醤油味】ソースをかけたら完成
お皿に盛り付けてパウチの中のソースをかけたら完成！
食べてみると、加熱時間9分30秒とは思えない仕上がりです。
レンジで一気に加熱すると固くなりそうなのに、かなりやわらかい食感。信じられないほど味がしっかりしみこんでいます。
たまり醤油の濃厚な味わいに、にんにくやしょうがなどの香味野菜が効いていてクセになるおいしさ。
これだけで白ごはん2杯は食べられます。
そのまま食べるのはもちろん、チャーシュー丼にしたり、ラーメンに乗せたり、チャーハンに入れたりしてもおいしそうです。
味の素 スチーミー 鶏チャーシュー用 甘から醤油味
豚肉よりもヘルシーで上品な味わいを楽しめる鶏チャーシューですが、自分で作るとなると火を通し過ぎて固くなってしまいがち。
「鶏チャーシュー用 甘から醤油味」は、パサつきがちな鶏チャーシューを電子レンジでおいしく作れます。
説明を見ながらさっそく鶏チャーシューを作っていきます。
鶏チャーシューは注意事項がいくつかあります。
1つ目は「胸肉で作るのは禁止」。胸肉で作ると破裂してしまうようです。
2つ目は「鶏の皮が上面に来るように入れる」こと。皮面を下にすると焦げてしまうとのこと。
まずは鶏もも肉（250g）を、皮面が上になるようにパウチに入れます。
ジッパーをしっかり閉じて鶏肉を軽く揉んでソースを馴染ませ、蒸気吹出口が上になるよう耐熱皿にのせます。
500～600Wの電子レンジで8～9分30秒加熱し、レンジに入れたまま5分蒸らします。
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