フォトギャラリー【調理イメージ】チャーシューもすぐできる！「スチーミー」でお肉料理作ってみた
おうちでおいしいチャーシューを作ろうと思うと、お肉をタコ糸でくくって、フライパンで焼色をつけ、煮汁で数時間じっくり煮込んで…とやることが盛りだくさん。忙しいとなかなかハードルが高いですよね。
そんな方におすすめなのが、味の素KKの「スチーミー」です。スチーミーは、圧力スチームパウチとお肉をやわらかくするソースの力でお肉料理が短時間でやわらかく仕上がります。
今回は、スチーミーを実際に購入して作り方や味をレビューします。
味の素 スチーミー 豚チャーシュー用 にんにく醤油味
「豚チャーシュー用にんにく醤油味」は、面倒な豚チャーシューが加熱時間8～9分30秒で作れます。
切る時間や寝かせる時間などを入れても調理時間はたったの15分。
忙しくて食事の準備が面倒なときや、ササッとおつまみを作りたいときなどに重宝します。
さっそく裏の説明文を読みながらチャーシューを作っていきます。
【味の素KK スチーミー®豚チャーシュー用にんにく醤油味】豚かたまり肉を半分にカット
まずは、豚かたまり肉（約250g-300g）にフォークで穴を開けて半分にカット。
パウチの上部を切ってジッパーを開き、お肉を入れます。ジッパーをしっかり閉めたら1分ほど強く揉み込みます。
【味の素KK スチーミー®豚チャーシュー用にんにく醤油味】耐熱皿に乗せてレンジでチン
蒸気吹出口が上になるように耐熱皿に乗せて、電子レンジで加熱。加熱時間の目安は500Wで9分30秒、600Wで8分です。
加熱が終わったらレンジに入れたまま5分蒸らします。
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