パン好き注目！すでに行列「大人気シェフの新店パン屋」BAKER Aoyagiの“必食パン”

5回もバージョンアップしたセルワッサンが焼き上がった

【BAKER Aoyagi】 焼けた瞬間のセルワッサン

【BAKER Aoyagi】 焼き立てのセルワッサン。見るからにおいしそうでしょ？

シェフが大好きだというバターを使った「クロワッサン」（320円）もおいしかった。

皮がカリカリで、芯がモチモチ。

【BAKER Aoyagi】 5回も改良した、青柳シェフの自信作、セルワッサン

バターの香りが鼻孔をくすぐる。底の部分に感じた塩味が心地よかった。

「昔考えた『セルワッサン』（塩のクロワッサン）の5回目の改良バージョンになります。バターのブレンドと、生地に使う塩の使い方を工夫しました」

【BAKER Aoyagi】 セルワッサン

『セルワッサン』は青柳シェフのスペシャリテ。バターの風味と塩味に感動するはず。