自宅で、サイゼリヤの冷凍ミラノ風ドリアとティラミスクラシコを実食！
ドリアはレンジで約7～9分！
【サイゼリヤ 冷凍ミラノ風ドリア】紙トレーごと耐熱皿に乗せてレンジへ
まずは外袋からドリアを取り出して…。紙トレーごと耐熱皿に乗せたら、600Wならレンジで約7分加熱します。
筆者は7分経過後、実物を見てもう少し熱くしたほうがおいしそうだと思い、さらに30秒を2回、追加しました。
【サイゼリヤ 冷凍ミラノ風ドリア】自宅の粗挽き黒こしょうとドライパセリをプラス
全部とろけたら完成です！取り出してみると、隅の隅までたっぷりのソースがアツアツでとろり。
ターメリックライスに、ミルク感の高いホワイトソースとミートソースがからみます。クリーミーな中にひき肉のコクがあり、にんじん、玉ねぎの食感がアクセントに。
この味は、たしかにお店で食べるのと同じミラノ風ドリアです。
粗挽き黒こしょうとドライパセリをプラスすると、さらに香りとメリハリが出て美味でした。
ボリューム満点ですが食べやすく、あっという間になくなります。
ティラミスは冷凍のままでも半解凍でもおいしい
【サイゼリヤ 冷凍ティラミスクラシコ】冷凍のジョリジョリ＆サクサク食感もいい
続いては「ティラミスクラシコ」です。
皿の上にココアパウダーをふわっと一振り。半分凍った食感が、これはこれでおいしいんですよね。
クリームの中にはすこしジョリっとした食感があり、スポンジも一部サクっとしています。解凍後よりも甘さが控えめに感じられました。お好みで試してみてくださいね。
さて、そして冷蔵庫で約6時間経過した解凍後のティラミスは…。
【サイゼリヤ 冷凍ティラミスクラシコ】ココアパウダーを全面に振って召し上がれ
表面のマスカルポーネチーズクリームが完全に溶けてふわふわに。
付属のココアパウダーもたっぷりです。全面に振って食べてくださいね。
半解凍のつもりでしたが、スポンジもクリームも完全にオリジナルの食感になっていました。
【サイゼリヤ 冷凍ミラノ風ドリア】冷凍よりもさらに甘さが強く、苦味も濃厚！
冷凍状態よりもさらに甘さが強く感じられ、苦味も濃厚！
クリームとスポンジ、コーヒーの染みたビスケットのバランスがたまりません。
急いでコーヒーを入れました。
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