第6位「たまご」

「たまご」120円(税込)
たまご
120円(税込)
※一部店舗では、130円(税込)、150円(税込)

担当者「“すし屋の顔”といわれるたまご。スシローのたまごは、上質でコシのあるたまごに、鰹と昆布をベースにした一番出汁だけを合わせた伝統の味。手焼きに近いふっくら感を追求した結果、こだわりの卵焼き機で6層に焼いています。

1層1層焼き上げることで、創業当時のこだわりの味を守り続けています。まれにたまごの端が当たると、『香ばしい焼き目を味わえてラッキー』とのお声を多数いただいております」

第5位「厳選めばち鮪」

「厳選めばち鮪」120円(税込)
「厳選めばち鮪」
120円(税込)
※一部店舗では、130円(税込)、150円(税込)

担当者「スシロー人気No.1のまぐろは、“うまくて安い”を実現するため、その時々に合わせて世界中から厳選し、生産者の協力のもと、仕入れています。水揚げしたのち、すぐに船の中の約-50度の冷凍庫内で急速冷凍することで鮮度のよい状態で日本に届けられています。

店内でも旨みを逃がさないこだわりの温塩水解凍を行い(※一部店舗を除く)、丁寧に切りつけをしてお客さまにご提供しています。塩をふりかけると、素材の旨みを引き出すため、まぐろの旨みをより味わうことができます」