【渋谷餃子 新宿西口店】 別注文のねぎ塩で食べる人も多いそうです
「トッピングの『ねぎ塩』（別途100円）で食べる人も多いです。自分はねぎ塩をご飯にのせるが好きですけど（笑）」
食べ放題であることを考えると、味変は欠かせない。
タレや酢コショウ、ねぎ塩で味変させたほうが、いろいろな味を愉しめる。
裏技をあみだして、食べ放題に挑むべきかもしれない。
マヨネーズで食べる揚げ餃子が絶品でした！
【渋谷餃子 新宿西口店】 揚げ餃子を注文すると、揚げたてが運ばれてきます
「焼餃子が一番人気ですが、その次に注文が多いのが揚げ餃子です」
居酒屋ならいら知らず、餃子専門店で揚げ餃子を出す店は珍しいかも。
【渋谷餃子 新宿西口店】 居酒屋の定番ともいえる揚餃子もあります
作りたての揚げ餃子が登場。
でも、なんか変だよね？ 皿にマヨネーズが盛られているゾ。
「まあまあ、そう言わずに、マヨネーズをつけて食べてください（笑）」
揚げ餃子にマヨネーズだって。変だよね、これ。
と思いつつひと口。おいおい、うまいじゃん。
【渋谷餃子 新宿西口店】 マヨネーズで揚げ餃子を食べたのははじめて。餃子好きなら試すべき
唐揚げにマヨネーズをつけて食べる感覚に近いかも。
「揚げ餃子はスナック感覚なので、マヨネーズがあうんですよ（爆笑）」
もちろん、マヨネーズ嫌な方にはおすすめしません。
でもね、はじめてやったけど、おいしかったゾ。お試しアレ。
【渋谷餃子 新宿西口店】 爽やかな喉越しを味わえる水餃子
水餃子を食べる機会は少ないかも。でも、中国では水餃子が本流だからね。
残った水餃子を焼いて食べたのが、焼き餃子のはじまり。
そんなうんちくはさておき、水餃子を注文した。
中国では、お湯に入った水餃子を箸でつまみ、タレにつけて食べるのが一般的（だと思う）。
この店のはわかめスープのスープに水餃子が入っているので、そのまま食べる。
つるんとした水餃子の喉越しが愉しい。
【渋谷餃子 新宿西口店】 水餃子を黒酢しょうゆにつけてもいける
「トッピングの『黒酢しょうが』（別途100円）に水餃子をつけてもおいしいと思います」
ショウガの風味がきいたタレで食べてもうまいね。
焼きとも揚げとも異なる風味と食感が水餃子の魅力。
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