一番人気のクロワッサンは評判通りのおいしさ
【レストラン ル ボヌール】 おかわりしたくなるクロワッサン
サイズこそ異なるものの、一番人気のクロワッサンはどんな味か。レストランに戻り、パンをいただくことにした。
【レストラン ル ボヌール】 クロワッサンの断面。空気をたっぷり含んだ生地がサクサクでおいしい
クロワッサンを齧った瞬間、「サクサク」とおいしそうな音がこだました。焼いてから時間が経っていないこともあるのだろうが、なにもつけず、そのままがおいしかった。
毎日50種類ほど焼いているパンのなかで、一番人気の理由に思わず納得。秀作だと思う。
【レストラン ル ボヌール】 パイ生地を使ったチーズデニッシュ
クロワッサンがおいしいということは、パイ生地系のパンもすべておいしいはず。
実際、小倉デニッシュもパン・オ・ショコラもチーズデニッシュもパン・オ・レザン（レーズンパン）も生地がサクサク。口のなかでパイ生地が砕ける食感はもちろん、音もご馳走だった。
【レストラン ル ボヌール】 小倉デニッシュ
パン・オ・ショコラも甘すぎず、ほどよい甘さが舌に心地よかった。
関連記事
