【6月28日】
朝ごはん
NUBEのIced coffeeとウエハース。
坂本さんが唐津の温室みかん、捷ちゃんがブルーベリーを送ってくれました。
昼ごはん
Mini Zucchiniのフリット、レタスサラダ（ツナ缶と韓国海苔）、
手打ちパスタのジェノヴェーゼソース。
ブルガリアヨーグルトアイス（アロエ味）とソーダ君。手打ちパスタ、美味しい！
夜ごはん
わが家には素麺と野菜類はあるのだが、タンパク質の食材がゼロ。「野菜の天ぷらと素麺はどう？」という私の提案が認められ、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ナス、シソ、ズッキーニを天ぷらにしたら、こんなに大量になっちゃった。
今夜の素麺薬味はすり胡麻とネギとシソと大根おろしだけ。寂しい食卓を覚悟していたが、とんでもない、なかなかゴージャス。美味しくて食べすぎた！
思えば子供時代の夏、わが家の食卓は、毎日のように野菜の天ぷらと素麺だった。タンパク質源のない食卓。1950年代の農村ではそんなの普通だった。
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