適度な身のしまりと噛むとほどける旨みとコク。やはり、このおろし醤油がうまさを引き立てる。こんなに美味い鴨の食べ方は初めて。何枚でもいきたくなる至福の味わい。
鴨の脂のコクがでたスープで煮たつくねと野菜は文句なしの絶品。最高です。
シメはスープで「棒ラーメン（別料金、330円）」をさっと煮て。鴨ダシラーメン。
体中が「美味い」と言いました。おさ亭の鴨鉄、最高です。
取材を終えて
取材を終えて思いました。36歳独身の冬に、とてもあたたまる美味しい鍋、早く将来の嫁になる女性を見つけてまた食べに行きたいと。
今回の2つのお店、横浜でここでしか味わえない味はおすすめです。是非一度ご賞味ください。メガネくん（はまれぽ編集部）も大絶賛でした。
友楽
住所／横浜市中区野毛町2-70
電話／045-262-3101
営業時間／17：00～24：00
定休日／無休
おさ亭
住所／横浜市中区山下町98
電話／045-663-8891
営業時間／17：00～22：30（スープがなくなり次第閉店）
定休日／日曜日（4～10月は月曜も休み）
※本記事は2014年12月の「はまれぽ」記事を再掲載したものです。
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