食べやすくって可愛い!嬉しい洋風おかずも
三の重「洋のにぎわい重」には、一口サイズのミニハンバーグや、チキン二色巻、香り豊かな炭火焼き鳥など、食べ盛りの子どもも喜ぶ、お肉系のおかずがたっぷり。
子どもも大人も喜ぶ可愛くて美味しいお料理を、種類豊富に楽しむことができます。
シュリンプカクテル風のおかずや、生ハム&キャロットラペ、ハムとチーズの枝豆テリーヌなど、洋風のおかずもたくさん盛り込まれており、最後まで飽きずに楽しく食べ進める事ができますよ。
気になるお味を実食レポ!
いくつかのお料理を頂いた中で、得に印象的だったのが黒豆の甘露煮。
正直、今まで少し苦手に感じていた食材だったのですが、あまりの美味しさにびっくり!
北海道産の黒豆が、ふっくらと艶やかに炊き上げられており、煮豆特有のぎゅむっとした感じが一切なく、ふわりとした口当たりに。
おせちの定番料理といえば、塩辛さがきつかったり、ちょっと甘すぎるのが特徴だと思っていたのですが、こちらの黒豆は甘さがほど良く控えめで、さっぱりとした味付けになっており、もうどんどんお箸が進んじゃう!
延々と食べ続けられるような美味しさで、自分の中の黒豆の概念がすっかり変わってしまいました。
また、炭火で丹念に手焼きされ、手間をかけられて仕上げられた「炭火焼き鳥」も、筆者のお気に入り。
炭火特有の香ばしい香りがたっぷりと口の中に広がり、味も濃すぎないのに、ご飯にもお酒にも合う味わいで、パクパク食べ進めてしまいました。
どの料理も、大人から子どもまで美味しく食べられるよう、スタッフが納得いくまで試食を繰り返し、こだわって盛り込まれたお料理なのだなというのが分かります。
以上、今年度限定の特別な「おせち・三段重『ファンタジア』」のご紹介でした♪
こだわりたっぷりの美味しくて華やかなおせちで、お正月を賑やかに楽しく過ごしてみてくださいね。






































